炖燕窝方法(怎样自己炖燕窝)

最简单的炖燕窝方法：1、取燕窝一盏大概6g左右，2、放入碗中用纯净水没过燕窝即可，注意要用纯净水，尽量不要用自来水或者烧开的凉开水，3、浸泡2小时左右的燕窝可以看到里面有些小燕毛，可以用镊子夹出来，4、捞出燕窝，5、撕开放进炖盅，6、加入纯净水八分满，继续浸泡到早上，7、早上起床的时候就完全泡发了，锅底放入蒸架炖盅坐上加水至炖盅半身，8、盖上锅盖大火烧开，然后转小火炖20分钟即可，9、炖好的燕窝凉凉可以直接使用，也可以加入冰糖口感更佳！

本篇文章给大家谈谈炖燕窝方法，以及怎样自己炖燕窝对应的相关信息，希望对各位有所帮助，不要忘了关注我们祥龙鱼场哦。

本文目录一览：

• 1、最简单的炖燕窝方法
• 2、燕窝怎么炖
• 3、怎么炖燕窝步骤
• 4、怎样炖燕窝的方法

最简单的炖燕窝方法

最简单的炖燕窝方法：

1、取燕窝一盏大概6g左右。

2、放入碗中用纯净水没过燕窝即可，注意要用纯净水，尽量不要用自来水或者烧开的凉开水。

3、浸泡2小时左右的燕窝可以看到里面有些小燕毛，可以用镊子夹出来。

4、捞出燕窝。

5、撕开放进炖盅。

6、加入纯净水八分满，继续浸泡到早上。

7、早上起床的时候就完全泡发了，锅底放入蒸架炖盅坐上加水至炖盅半身。

8、盖上锅盖大火烧开，然后转小火炖20分钟即可。

9、炖好的燕窝凉凉可以直接使用，也可以加入冰糖口感更佳！

燕窝怎么炖

炖燕窝的方法如下：

主料：燕窝一片、冰糖几粒、西洋参几片。

辅料：枸杞几粒。

步骤：

1、取一片干燕窝放在清水里泡3-4个小时，时间长短根据燕窝的品种和部位稍有区别，大家有条件的用纯净水泡会更好哦！

2、完全泡发了之后捞起来过几遍清水。

3、将泡好的燕窝顺着燕窝的纹路撕开成一小条一小条。如果毛多的，此处可用镊子轻轻将毛挑走。

4、往炖盅里加水，水位超过燕窝一两厘米即可不要放太多水有电炖盅的朋友可以直接在电炖盅里炖，没有的话炒菜锅就可以，简单又实用。大火烧开炖盅外的水后，转中小火，全程20-30分钟燕窝就炖好了。

5、成品如下。

怎么炖燕窝步骤

用料：燕窝10克、冰糖适量、纯净水适量。

步骤：

1、燕盏纯净水或凉白开泡发，时间约为2小时左右，在一个半小时的时候顺纹手撕成条，燕角位置可以用手碾碎。

2、条状粗细程度自己掌握，因这次是给怀孕的老婆吃，所以粗了一些。

3、隔水小火慢炖20分钟左右，这会可以放冰糖或者蜂蜜，枸杞等材料，注：如果给小孩做辅食，时间要在50分钟左右。

4、需要注意20分钟后盛到容器中，放到冰箱中可以慢慢享用，配牛奶最好。

以上内容参考  百度百科-炖燕窝

怎样炖燕窝的方法

炖燕窝的方法如下：

主料：燕窝2片。

辅料：椰子汁30毫升。

1、燕窝两片放进无水、无油的大碗里加纯净水浸泡3个小时。

2、3小时后明显变大、变软，换一次水，把已经泡软的部分撕成小块，继续浸泡3-4小时。

3、这是泡好后的样子，将里面的杂质挑拣干净。

4、挑干净的燕窝放入炖盅，加等量的白开水（凉热均可）。

5、放入锅中，开锅后转小火炖30分钟。炖好的燕窝晾凉放冰箱储存，吃的时候取出适量调成喜欢的口味。如果炖的少，就可以直接加果汁食用了。

6、如果放冰箱储存后，取2勺燕窝，加入椰子汁。

7、放锅中炖5分钟即可。

8、取出搅拌均匀，纯正的椰汁味道，清新甘甜。

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