鳎鱼做法视频（鳡鱼做法视频）

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本文目录一览：

• 1、条鳎鱼做法 这个做法我最喜欢

• 2、鳎鱼怎么做好吃?

• 3、炖鳎目鱼的做法，炖鳎目鱼怎么做好吃，炖鳎目鱼的家常



• 4、鳎目鱼的做法有哪些？

• 5、鳎目鱼的做法最简单的做法

条鳎鱼做法 这个做法我最喜欢

1、材料鳎鱼做法视频：条鳎鱼鳎鱼做法视频，剁椒鳎鱼做法视频，葱，酱油，生姜，蒜米 ，花生油，精盐，鸡精，胡椒粉，料酒，花椒粉。

2、鱼解冻，去内脏、去鳞，洗净，用料酒、盐、胡椒粉腌半小时鳎鱼做法视频；鱼装盘，抹上剁椒和姜末，水烧开，上锅蒸鳎鱼做法视频；

3、蒸五六分钟后取出，撒上葱花、花椒粉，将花生油烧烫浇葱花上即可。

鳎鱼怎么做好吃?

需要材料：鳎目鱼800克、油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、料酒适量、白糖适量、葱姜蒜适量、大料适量

1、将鱼摘洗干净。

2、鱼沾上面粉入油锅煎，煎至双面金黄盛出。

3、用盐、酱油、醋、白糖、料酒勾兑好碗汁。

4、起油锅，大料入锅炸香后葱姜蒜入锅煸香。

5、面酱入锅炒。

6、炒出酱香味道后将鱼入锅。

7、倒入碗汁，加适量水，盖上锅盖烧一会儿。

8、汁收少，鱼熟，即可出锅装盘。

炖鳎目鱼的做法，炖鳎目鱼怎么做好吃，炖鳎目鱼的家常

主料鳎目鱼3-4条 辅料葱一颗蒜5-8瓣甜面酱少许花椒少许干辣椒少许姜少许

步骤

炖鳎目鱼的做法步骤11.鳎目鱼扒皮洗干净，葱切段，蒜拍扁，姜切片，干辣椒3-4个，甜面酱大概三分之一袋。

炖鳎目鱼的做法步骤22.锅中倒油，用花椒炝锅，把鱼下入锅中煎一下，千万不要翻炒，鱼容易碎。

炖鳎目鱼的做法步骤33.用酱油，错，糖，鸡精，料酒，耗油，盐调成的汤汁，倒入锅中，加水没过鱼就可以了。

炖鳎目鱼的做法步骤44.把葱姜蒜干辣椒倒入锅中，锅开后倒入甜面酱

炖鳎目鱼的做法步骤55.一定要大火炖，大概10分钟，汤汁收没了就可以出锅了。

鳎目鱼的做法有哪些？

主料：鳎目鱼700g。

辅料：油适量、盐适量、甜面酱适量、酱油适量、腐乳适量、料酒适量、白糖适量、香甜醋适量、葱姜蒜适量、大料适量、红尖椒适量。

红烧鳎目鱼的做法

1、鳎目鱼洗干净。

2、将鱼去皮去肠去腮洗干净切成段。

3、备好葱姜蒜、大料、红尖椒。

4、碗中加甜面酱、腐乳。

5、加白糖、盐。

6、加料酒、酱油搅拌均匀作料汁。

7、目鱼段均匀裹上面粉。

8、起油锅，目鱼段入锅煎至两面金黄后盛出。

9、再起油锅，葱姜蒜、大料、红尖椒入锅煸香。

10、煎好的目鱼入锅。

11、倒入料汁。

12、再加适量水，盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时推动鱼，或是将鱼翻身，以方便均匀入味。

13、烧至鱼熟入味即可关火，盛出享用。

鳎目鱼的做法最简单的做法

介绍两种做法，让大家学会做鳎目鱼。

酱渍鳎目鱼：主要材料鳎目鱼500克，辅料需要淀粉5克、猪肉肥瘦的50克、香菇干13克，调料需要大葱8克、甜面酱25克、黄酒15克、花生油50克、大蒜白皮8克、醋15克、酱油50克、葱油50克。做法简单，将鳎目鱼刮去鳞，洗净背上黑皮，在将脊背上打成斜刀，抹上甜面酱腌渍一下，入味就可以了，在把葱、姜、蒜均切成末，肥瘦肉洗净切成丝，水发香菇切丝，在起锅，炒锅内加花生油，中火烧至六成热将鱼段放入锅里煎，等两面呈金黄色时取出来，然后锅内留油25克，中火烧至六成热用姜、蒜、葱烹饪，在加入肥瘦肉丝煸炒，最后加入清汤300毫升、酱油、冬菇、黄酒、醋、鱼段一起烧炖就行了。

五花肉烧鳎目鱼：主要材料鳎目鱼，其它材料料酒、五花肉、豆瓣酱、酱油、白糖、盐、蒜、大料、葱，先把五花肉切片备用，在把鳎目鱼去皮洗净切块，上面沾上干面粉，放锅里煎制。等两面煎到金黄色的时候铲出，在起锅，油锅里放大料瓣炸制枣红色，放入五花肉煸炒，在熬鱼汁，需要白糖、料酒、醋、酱油、少许盐。然后在把五花肉炒到略带焦黄，并且放入葱姜蒜炒香，紧随放入豆瓣酱，炒出酱香味后倒入调好的熬鱼汁，并且加入适量水。最后放入煎好的鱼大火烧制，烧到收干汤汁即可。

鳎目鱼做法介绍了酱渍鳎目鱼、五花肉烧鳎目鱼，相信大家都了解了，鳎目鱼看似很难处理，很难做成美味，但是经过耐心的您一定会烹制出健康的美食，想要吃到鳎目鱼就不要怕麻烦，相信自己动手做出的美食，家人会非常喜欢。

鳎鱼做法视频的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鳡鱼做法视频、鳎鱼做法视频的信息别忘了在本站进行查找喔。