玫瑰鱼片是什么鱼做的菜(玫鱼 是 什么鱼)

小贴士炸鱼片时弄不好鱼片会烂，下入鱼片不要过早翻动，等完全定型表面变硬变色后再翻动，鱼片就不会烂啦，玫瑰鱼片是什么鱼做的菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于玫鱼 是 什么鱼、玫瑰鱼片是什么鱼做的菜的信息别忘了在本站进行查找喔。

玫瑰鱼片是什么鱼做的菜

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本文目录一览：

• 1、玫瑰鱼的做法，玫瑰鱼怎么做好吃，玫瑰鱼的家常做法

• 2、玫瑰鲈鱼怎么做

• 3、玫瑰鱼片怎么做好吃，玫瑰鱼片的家常做法

玫瑰鱼的做法，玫瑰鱼怎么做好吃，玫瑰鱼的家常做法

玫瑰鱼将鱼柳切成薄片，卷起成一朵花样，用牙签固定，表面撒上花用生粉，在油锅里炸熟，装盘，浇上茄汁调味好吃。

玫瑰鱼的做法：

玫瑰鱼

主料：急冻鱼柳400克。

辅料：油10克，盐2克，茄汁10克，醋2克，白糖适量，生粉适量。

制作过程：

1、准备急冻鱼柳，用清水泡浸之后用厨房用纸吸干水份。

2、将鱼柳用刀斜切薄片。

3、将鱼片一片片卷起成一朵花。

4、然后用牙签固定。

5、将做好的花用生粉洒在表面上。

6、电炸锅热油将做好的花轻轻放入炸直至熟了捞起。

7、炸好的玫瑰鱼花。

8、准备茄汁，加适量醋和白糖盐调味，随后放入煮锅煮到黏稠，然后淋上炸好的玫瑰鱼花上。即可。

9、将玫瑰鱼摆盘，用薄荷做绿叶点缀。上桌，即可食用。

玫瑰鲈鱼怎么做

1.准备急冻鱼柳，用清水泡浸之后用厨房用纸吸干水份。

2.将鱼柳用刀斜切薄片。

3.将鱼片一片片卷起成一朵花。

4.然后用牙签固定。

5.将做好的花用生粉洒在表面上。

6.电炸锅热油将做好的花轻轻放入炸直至熟了捞起。

7.炸好的玫瑰鱼花。

8.准备茄汁，加适量醋和白糖盐调味味道放入煮锅煮到黏稠然后淋上炸好的玫瑰鱼花上即可。

9.将玫瑰鱼摆盘用薄荷做绿叶点缀。一款酸甜可口的“玫瑰花鱼”鲜嫩开胃，既漂亮又好吃！

玫瑰鱼片怎么做好吃，玫瑰鱼片的家常做法

食材

主料

草鱼肉

250g

玫瑰酱

20g

辅料

自制西红柿酱

适量

姜末

适量

蒜末

适量

步骤

1.草鱼宰杀后从头下部横切一刀，从中间部位的鱼皮下面轻轻抽出腥线，这条线抽出来，做出来的鱼片不会有早醒味

2.沿鱼骨处片下来鱼肉

3.两片鱼肉都切下来就是这个样子的啦

4.再沿鱼刺的方向片掉鱼刺

5.斜刀把鱼肉片成4--5毫米厚的片，加姜丝，盐，胡椒粉，黄酒

6.抓拌均匀，腌制5分钟

7.撒上干淀粉拌均匀

8.7成热油温炸熟

9.炸好的鱼片备用

10.做好的西红柿酱约150克，搭配一大勺的玫瑰酱

11.全部倒入锅中

12.小火煮开

13.下入鱼片

14.轻轻翻均匀即可

15.装盘上桌，香气袭人的玫瑰鱼片，你喜欢吗？！

小贴士

炸鱼片时弄不好鱼片会烂，下入鱼片不要过早翻动，等完全定型表面变硬变色后再翻动，鱼片就不会烂啦。

玫瑰鱼片是什么鱼做的菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于玫鱼 是 什么鱼、玫瑰鱼片是什么鱼做的菜的信息别忘了在本站进行查找喔。