金龙鱼过期半年能吃吗(金龙鱼过期了能做什么)

金龙鱼葵花籽油的保质期一般为18个月，所以食用油一定要注意保质期， 食用过期的葵花籽油，会对人体特别是肠胃产生严重危害，因为葵花籽油久置，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象，葵花籽油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”，油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果，油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒，

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本文目录一览：

• 1、请问：金龙鱼1:1:1过期半年多,用锅煮开后,可食用吗?
• 2、金龙鱼花生油过期半年能吃不
• 3、过期的金龙鱼调和油还能吃吗？

请问：金龙鱼1:1:1过期半年多,用锅煮开后,可食用吗?

金龙鱼葵花籽油的保质期一般为18个月，所以食用油一定要注意保质期。 食用过期的葵花籽油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。因为葵花籽油久置，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。葵花籽油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。

金龙鱼花生油过期半年能吃不

花生油只要没有霉变金龙鱼过期半年能吃吗，只是味道不是那么好金龙鱼过期半年能吃吗，过期半年还是可以吃金龙鱼过期半年能吃吗的。若是已经霉变就不要吃了金龙鱼过期半年能吃吗，可能有黄曲霉素产生食之危害身体健康。

过期的金龙鱼调和油还能吃吗？

过期的金龙鱼调和油是不能吃的，对身体伤害很大。

食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。

拓展资料

酸败油脂急性中毒的毒性作用有3个方面：

一、对胃肠道的直接刺激作用。即进食后，相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

二、变质油脂产生的过氧化物等有毒物质使血红蛋白2价铁转变为血红蛋白3价铁，其毒性作用使血红蛋白失去携氧功能，造成机体缺氧，而出现黏膜、皮肤紫绀。

三、酸败物质的氧化物对机体酶系中的琥珀酸氧化酶、细胞色素氧化酶等重要酶系有直接破坏作用，干扰细胞内的三羧循环、氧化磷酸化，使细胞内能量代谢发生障碍，产生细胞内窒息，使患者出现急性呼吸、循环功能衰竭现象。

参考资料：油脂酸败_百度百科

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