大理木瓜鱼的做法(大理酸木瓜鱼的做法最正宗的做法)

今天给各位分享大理木瓜鱼的做法的知识，其中也会对大理酸木瓜鱼的做法最正宗的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！酸木瓜炖鱼可是一道很好吃大理木瓜鱼的做法的菜哦大理木瓜鱼的做法，特别大理木瓜鱼的做法的开胃，酸木瓜闻起来很香，和鱼一起炖里面的酸味和鱼的鲜味混在一起，吃起来的口感很好，值得一试，想要了解更多酸木瓜炖鱼的做法，那就和大理木瓜鱼的做法我一起来看看吧!

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本文目录一览：

• 1、木瓜煮鱼的做法
• 2、木瓜鱼汤的做法大全
• 3、酸木瓜炖鱼简单又好吃的做法图解

木瓜煮鱼的做法

木瓜是一种营养很丰富的水果之一，平时吃木瓜一般都是削皮直接吃，买对了木瓜，这样直接吃会特别甜，如果不懂方法，不会挑选木瓜的话，一点也不甜还苦，根本没法吃，所以，木瓜很多人都不吃，是因为不会选，再就是不知道怎么变着花样去做，马上放假了，我给大家分享3种木瓜的简单美食，随时都可以在家做起来，除了木瓜鲫鱼汤十分钟以上，其余的2种特别简单，假期给家人做起来。这3种木瓜做法你喜欢哪个？网友表示木瓜与鲫鱼才是绝配，味道清甜香润。

木瓜鲫鱼汤

木瓜鲫鱼汤很实用，很多人都可以喝，尤其是哺乳期的妇女、以及需要补身体的朋友都可以每天喝一碗。鲫鱼里面加入木瓜炖，比直接炖味道要浓一些，营养加倍。

一条鲫鱼，不用很大，2斤左右就行，内脏全部去掉，鱼鳞刮干净，木瓜也准备好，葱姜多准备一些。

锅里预热，中火开火，将鲫鱼放进去两面煎至金黄，接着倒入清水葱姜等，大火煮开，转小火慢炖10分钟左右，最后五分钟将木瓜丁加进去一起炖熟炖烂，另外别忘了加一勺料酒，可以去腥。

一直炖到鱼汤成乳白色才可以关火，关火以后不要立刻盛出来，焖1小时，加点食盐和葱花，就可以喝了。

爱美的女士们，建议一周喝2-3次木瓜鲫鱼汤，清淡开胃还美容，关键鱼汤不长胖，喝了还聪明。

木瓜炖牛奶

牛奶里面含有蛋白质和钙等营养成分，早晨只喝牛奶难免有点单调，你可以在里面加入麦片或者木瓜等食材，如果是夏天，建议准备木瓜，做法特别简单：

一盒牛奶、一个木瓜、冰糖适量，木瓜去皮切丁，准备喝粥的碗，我们将牛奶木瓜冰糖一起放进去搅拌均匀，这还没有完成，不可以直接吃，需要在微波炉高火4分钟，拿出来就可以吃了。或者是上锅蒸16分钟，这俩方法都可以。

木瓜鱼汤的做法大全

木瓜鱼汤的做法如下：

用料：姜5片、盐适量、鲈鱼2条、木瓜1个、开水1盘。

步骤 1、处理好两条鲈鱼（我这个较小所以准备了两条）鲫鱼煮汤也很不错，但是鲈鱼刺少，所以一般都会选择鲈鱼。

步骤 2、姜切片，留一块大的，煎鱼前擦锅。

步骤 3、鲈鱼切块备用。

步骤 4、锅烧微热，中火?，刚刚留下的姜块切面，先摩擦一遍锅，不要放油，然后把鱼块放下去两面都慢慢煎干水分。

步骤 5、水分煎干后倒入适量油，不用太多，放入姜片，继续把鱼煎香，如果控制不好火的话，全程中小火会好些。

步骤 6、煎至两面金黄后，大火?，倒入准备好的开水。煮沸。

步骤 7、鱼煎香之后倒开水，大火煮，汤色就会变白。

步骤 8、前面准备好的木瓜切大块。

步骤 9、放入木瓜，大火炖煮10-15分钟，起锅前放入适量盐调味，不要太多，我家小勺放了一勺刚好。

步骤 10、盛出来，即可享用。秋天干燥，大家要多喝汤哦。

酸木瓜炖鱼简单又好吃的做法图解

酸木瓜炖鱼可是一道很好吃大理木瓜鱼的做法的菜哦大理木瓜鱼的做法，特别大理木瓜鱼的做法的开胃，酸木瓜闻起来很香，和鱼一起炖里面的酸味和鱼的鲜味混在一起，吃起来的口感很好，值得一试。想要了解更多酸木瓜炖鱼的做法，那就和大理木瓜鱼的做法我一起来看看吧!

制作酸木瓜炖鱼的 食材

酸木瓜炖鱼简单又好吃的步骤

1.木瓜切一半。

2.去皮、去核。

3.无刺鱼块(买来现成的)。

4.酸木瓜切丝。

5.切好待用。

6.无刺鱼块放入料酒。

7.放入鸡精。

8.放入盐拌匀。

9.再放入水淀粉拌匀，

10.干辣椒、葱姜、洋葱备好待用。

11.上油锅，下葱姜、干辣椒翻炒。

12.下洋葱翻炒。

13.放入适量盐翻炒。

14.放入酸木瓜翻炒。

15.放入料酒翻炒。

16.放入鸡精翻炒。

17.放入生抽翻炒。

18.放入清水。

19.放入蚝油。

20.煮开。

21.放入鱼块和再次放入料酒。

22.此时再放入少量的八角粉、花椒粉。

23.小火慢炖。

24.放入枸杞子(枸杞子提前用白酒泡发好的最好)。

25.小火慢炖3-5分钟，用盐调味即可出锅。

26.出锅时，放上香菜点缀一下，上桌。

木瓜的功效与作用

1、健脾消食

木瓜中含有木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。另外,木瓜中的酵素能 消化 蛋白质,有利人体对事物进行消化和吸收,固有健脾消食之功。

2、通乳抗癌

木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性 白血病 的、功效,可帮助通乳及治疗淋巴性白血病。

3、预防 感冒

木瓜味道香甜多汁,而且含有多种 营养 素,包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等。其中维生素A及维生素C的含量特别高,是西瓜及香蕉的五倍。其中,维生素C能够预防感冒。

4、丰胸 美容

木瓜可帮助刺激乳腺分泌乳汁,增加母亲授乳的分量。“青木瓜排骨煲烫”、“木瓜炖雪蛤”是广为人知的催乳妙方。大部分瓜类偏寒性,因此胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易 腹泻 或胃寒想吐,是食用时特别注意的地方。

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