即食燕窝是什么做的(即食燕窝介绍)

6、女明星同款的“即食燕窝”是真的燕窝吗？

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本文目录一览：

• 1、怎么自制即食燕窝？
• 2、即食燕窝和鲜炖燕窝的区别
• 3、即食燕窝是什么？？
• 4、即食燕窝的做法 做即食燕窝的方法
• 5、即食燕窝怎么做
• 6、女明星同款的“即食燕窝”是真的燕窝吗？

怎么自制即食燕窝？

提供两个燕窝原产地自制即食燕窝有的方法：

一、用炖盅或炖锅一次炖煮一周的份量，以一个人每次食用5克干品的兑水，一份约250c.c.,倘若加入配料则有300c.c.。把炖好的燕窝用瓶子或保鲜盒平均分好每次食用的份量，放置在冰冷的冷藏格中，温度在5°C以下。因为燕窝是溶于水蛋白质，自制燕窝的保存期约2周，必须按照以上方法。若没有密封容易滋长细菌就会发酸。

二、购买耐热的玻璃瓶（150到300cc），可以制作3克或5克干品一瓶的燕窝。直接把5克燕窝干品冲洗干净后放入瓶中，以1克燕窝干品兑水50cc，先浸泡燕窝至泡发约2小时，然后加入配料如红枣、枸杞子、桂圆或花旗参等，同时加入冰糖。建议只加入一种配料或合适的两种配搭，不建议放入过多配料以免喧宾夺主失去品尝燕窝的美味。把瓶盖拧紧后隔水炖煮（注意：不可以用气压锅），炖煮30分钟后即可，待凉后放入冰箱冷藏格。建议自制炖煮的燕窝收在冷藏格保存不要超过2个星期。一般燕窝炖煮好在第四天就已经快溶化成液体了，燕窝溶化成液体是正常的，可以饮用。在我们马来西亚燕窝原厂地以前的爷爷奶奶们注重营养吸收都是把燕窝炖煮至溶化饮用。

即食燕窝和鲜炖燕窝的区别

1、加工不同即食燕窝是什么做的：

即食燕窝是流水化作业即食燕窝是什么做的，按照相应即食燕窝是什么做的的配方比例生产出来的即食燕窝是什么做的，具有一定的规模化；鲜炖燕窝是在无菌厨房中直接由厨师来烹制。

2、保质期不同：

即食燕窝有长达6-18个月的保质期；鲜炖燕窝只有20天的保质期。

3、存放不同：

即食燕窝可以与其即食燕窝是什么做的他食品一样常温存放；鲜炖燕窝需要在5-8℃的低温环境下进行存放，高温下存放容易变质。

4、运输不同：

即食燕窝使用常规物流确保货物不破损送到即可；鲜炖燕窝需要进行冷链配送，时间上有严格，要求时间为24小时内，物流盒内配置冰盒、冰袋，以确保低温环境燕窝不会变质。

燕窝是金丝燕利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合它们的羽毛和唾液胶结而成的。金丝燕喉部有发达的粘液腺，可以分泌丰富的唾液，而其唾液可以在空气中凝成固体，因此金丝燕主要拿其来筑造巢穴，作为藏身之所。

即食燕窝是什么？？

即食燕窝顾名思义就是打开即可食用的燕窝，常见的为罐头装置，打开瓶盖即可食用，当然你可以添加一些你喜欢的辅料如牛奶、椰汁、蜂蜜等。现在都市女性，特别是白领，由于工作节奏快，压根没时间买干燕窝回家慢慢浸泡发燕窝、挑毛、炖煮燕窝等步骤或根本不懂燕窝的做法。为了保持美丽的身材和肌肤，所以即食燕窝成为了他们的首选。

即食燕窝的食用方法：打开即食浓缩燕窝瓶盖后，用鸿禧燕提供的专用勺子舀2-3勺（约30克）燕窝，混合牛奶、椰汁、冰糖水或者蜂蜜食用。如需加热食用可将舀出的燕窝置入微波炉加热后（加热时间在30秒至1分钟即可），再与牛奶、椰汁、冰糖水混合食用。但是加热后的燕窝不能直接与蜂蜜调配食用，以免蜂蜜发酸影响燕窝口味。早上空腹或晚上临睡前食用效果更佳。

即食燕窝的做法 做即食燕窝的方法

1、准备燕窝和3盏纯净水、适量石蜂糖冰糖。

2、燕窝用纯净水泡发，一般一天吃一盏，一盏炖出来可以装2小罐，早晚各一瓶。

3、燕窝多少会有毛毛的，洗燕窝非常简单，泡开捏碎，毛毛就会浮起来，多过过水就好。

4、提前一晚用纯净水泡至少泡5个小时，隔日换水挑毛慢慢岩着纹理捏碎，毛比较轻，会飘起来，换水去毛，最后少许则用镊子夹掉，尽可能去干净，但多少还是会有一点细毛去不掉。

5、加水刚好覆盖燕窝即可，蒸20分钟，泡发得好大。

6、蒸好了就加入石蜂糖或冰糖再炖10分钟就好。

7、分装好密封放冰箱，随时都可以食用。

即食燕窝怎么做

燕窝是一种深受人民喜爱的滋补食品，主要含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾等多种矿物质和维生素。燕窝最常见的烹制方法是先用凉水将燕窝浸泡，等其涨发泡透以后，用白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻捞出放于盘内，因为燕窝和盘子均为白色，这时候如果有毛或者其他的杂质比较易于发现，可以用尖头镊子将燕毛杂质以及变质的部分摘去，记住要摘干净，操作要轻，不能把形状弄乱、把燕窝丝弄断，等摘净以后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂，可以搭配冰糖、牛奶、鸡蛋等炖煮。燕窝性温属平，所以一般男女老幼都可以食用，燕窝独特的蛋白质成分以及大量的生物活性分子，有助于人体组织的生长发育，及病后的复原，可以养阴、润燥、养颜、延缓衰老，所以老年人、体质虚弱者，产后以及哺乳期妇女、爱美女士更加适合食用。

女明星同款的“即食燕窝”是真的燕窝吗？

有两种类型的燕窝可供女性明星食用，但市场就是一个真货与假货交杂的交易地真假难辨，即食燕窝有真也有假。一种是冷冻干燥的燕窝，可以立即食用。也可以用开水泡5分钟。一种是罐头燕窝。将准备食用的燕窝瓶倾斜45度后可以看到，即食燕窝水更多，罐头燕窝更加的晶莹剔透。准备食用的优质燕窝（白燕子）打开后具有清澈的蛋清。

根据阿里量子数据来看（2011-2014），市场上主要出售两种即食燕窝：一种是浓度为98％的冻干浓缩燕窝，另一种是瓶装燕窝。燕窝含量为20％。零售价是前一个的一半。燕子由于速度而能吃掉藻类和昆虫。瓶装燕窝在炖后的味道不如即食燕窝浓郁，但矿物质含量高。精致的工艺制成的即食燕窝柔软有弹性。固体成分是即食燕窝优缺点的关键指标。

燕窝富含活性糖蛋白，钙，铁，磷，碘和维生素以及其他天然营养素和矿物质。它很容易被人体吸收。它是滋阴养阴，润肺润肤，使得皮肤亮白而美丽，是送给亲朋好友的好产品。

不用选择，也没有泡沫，不用洗涤就可以炖煮，即食易制做，是燕窝即食的最大特点。即食燕窝，是利用了航空航天冷冻干燥技术制成的。保质期长，营养成分大于95％。另一种类型是使用生产链的灌装，即在高温高压下即时灌装到瓶子中，也是很有营养的。

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