即炖燕窝吃法(即炖燕窝怎么吃)

今天给各位分享即炖燕窝吃法的知识，其中也会对即炖燕窝怎么吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物刺激的食物，少抽烟喝酒。感冒期间由于人体不能很好吸收燕窝营养请不要食用燕窝。碎燕窝的价格相对来讲比较便宜即炖燕窝吃法，因此也有很多人青睐，但也有很多人不知道碎燕窝怎么炖，接下来养生之道网告诉你。炖燕窝碎的做法材料：燕窝碎5克、冰糖20克、纯净水适量做法：1.将燕窝碎用纯净水泡发4小时左右。

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本文目录一览：

• 1、即食燕窝怎么吃
• 2、即炖燕窝的炖煮步骤
• 3、即炖燕碎怎么吃

即食燕窝怎么吃

由于不科学的燕窝的烹煮方法，对燕窝的营养成分的影响是很大的，导致对食物的浪费，因此人们对于即食燕窝是很感兴趣的，但对于即食燕窝的食用方法，对人们也造成了很大的困扰，那么 即食燕窝怎么吃 呢？

即食燕窝怎么吃

即食燕窝早晚各一次或隔天一次，干燕窝每次3—5克，即食燕窝每次20—30克。就拿一真纯燕的燕窝开说吧，首先将一真纯燕燕窝用水泡开，然后撕碎。早上烧一锅鸡汤，撇去油，舀出适量的纯而不油的鸡汤入炖锅，将燕窝放入，就开始用小火炖，一直炖到晚上吃晚饭的时候，什么都不用加，差不多10个小时，直接可以吃了，很补的。

即食燕窝烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物，然后用清水再浸泡1-2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可以在30-40分钟内取用，不过这个速成的方法并不适合血燕。

清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6-8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间，二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7-9小时。当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。

即食燕窝的浸炖过程

1、首先把燕窝用清水浸一段时间切记水的分量要盖过燕窝，使燕窝能充分浸透和吸收水分。

2、浸泡如发现小毛，用夹子或用竹签挑去净然后用筛子把燕窝隔水，待用。

3、炖盅内倒下凉开水，炖盅外围的水也需要作沸腾状，然后把浸泡后的燕窝放在炖盅内，燕窝切记炖超时，(因为燕窝炖过火会影响口感，白燕甚至会融化成液体)。再将炖盅放入添好水的锅内，隔水炖45分钟左右。

另外，一般为了坚持吃，可以一次炖好3-5天的量放冰箱，每天早晚空腹吃。燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，含水即食燕窝每次20-30克左右，每天早晚各一次或隔天各一次。燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物刺激的食物，少抽烟喝酒。感冒期间由于人体不能很好吸收燕窝营养请不要食用燕窝。

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即炖燕窝的炖煮步骤

准备材料：即炖燕窝3克、纯净水100克、方糖。

1、取出燕窝机的内胆，然后撕开即邺燕窝的内胆，放到内胆中。

2、即炖燕窝放好后，倒入适量的纯净水，三克的燕窝，水放倒100ml即可。

3、把内胆放到燕窝机中，盖上盖子，隔水炖煮，40分钟就可以开吃。

4、40分钟把把燕窝盛出来，加入适量的方糖拌匀即可食用。

即炖燕碎怎么吃

养生之道网导读：碎燕窝怎么炖即炖燕窝吃法？碎燕窝的价格相对来讲比较便宜即炖燕窝吃法，因此也有很多人青睐，但也有很多人不知道碎燕窝怎么炖，接下来养生之道网告诉你。

碎燕窝怎么炖

碎燕的做法：

1、取一个略大一点的瓷盆或者玻璃窝，首先注意，容器里千万不要有油渍。将燕窝放入，然后倒入开水至没过全部燕窝，使燕窝能充分被水浸透以及充分吸收水分，直到水变凉。

2、将凉水倒出，按方法1再次倒入开水，至水凉。（此时会看到混杂在燕窝中的一些燕毛和黑色杂质，可以用小镊子挑净）

3、将锅洗净，千万不要有油，煮水至开，加入少许姜汁酒，放入燕窝，煮开。

4、用清水再煮一次，燕窝涨发就完成了。此时不要过凉水，将燕窝放在笊篱里让它自然凉透即可。

保存涨发好的燕窝时，可以将燕窝放入一个与其容量略大一点点的容器，最好是瓷或不锈钢容器，不要加水，容器用保鲜膜封好，放入冰箱冷冻室，需要时候取出即可。

炖燕窝碎的做法

材料：燕窝碎5克、冰糖20克、纯净水适量

做法：

1.将燕窝碎用纯净水泡发4小时左右。

2.取出用小摄子夹出比较明显的绒毛。

3.用手顺着纹路撕成细条。

4.再接着泡发4小时，中途要换两三次水，并漂洗和挑出浮毛。

5.将泡发好的燕窝倒入炖盅中。

6.加入适量纯净水，刚浸过燕窝即可。

7.再加入冰糖。

8.盖上炖盅盖子，放入锅中，锅里面的水到炖盅1/3就可以。

9.盖上锅盖，先大火煮沸，然后转最小火，炖30分钟左右。

10.炖好后，表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感，闻起来有蛋清香味即可。

冰糖枸杞炖燕窝：

用料：燕窝3克，枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖30克。做法

（1）燕窝用水浸透，镊去燕毛，撕成条状。（2）枸杞子、桂圆肉淘洗干净。

（3）将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之4）待锅内水开后，‘先用中火炖l小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可。（5）炖好后取出，温后服食。功效

补血养颜，润肺止咳。

牛奶炖燕窝

材料：干燕窝4克，红枣4颗，枸杞子6—7颗，纯牛奶150ml。

做法：

1、把所有材料准备好。

2、干燕窝提前用凉开水或纯净水泡开。

3、倒入沥网中沥干水分。

4、放入炖盅。

5、枸杞子和红枣用温水泡洗干净。

6、红枣去核，切成小片。

7、把处理好的红枣枸杞一起放进炖盅内。

8、加入牛奶。

9、盖上盖子，隔水炖30分钟即可。

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