龙鱼进口流程图解视频大全集(水龙鱼做法)

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本文目录一览：

• 1、龙鱼的做法，怎么做，如何做，家常龙鱼的做法大全视频
• 2、请问龙鱼如何挑选购买？
• 3、我看了龙鱼的繁殖视频，为何龙鱼的鱼子在龙鱼的嘴里吐出来，这是为何，谢谢

龙鱼的做法，怎么做，如何做，家常龙鱼的做法大全视频

用料

500g龙利鱼 1棵花菜

适量葱姜蒜 少许胡椒粉

1个鸡蛋 少许生粉

适量青花椒 适量干辣椒

适量料酒生抽 少许盐 鸡精

做法

1

将冷冻的龙利鱼片解冻。

2

解冻完毕后将鱼加工成鱼片，控干水分后放入盐和少许白胡椒粉，再加入蛋清和生抽腌制15分钟。炒制前再加入生粉用手抓匀。

3

花菜洗净，切成小块焯水后待用。

4

葱姜蒜辣椒爆香后加青花椒炒出香味放入腌制好鱼片，翻炒片刻加料酒，再加花菜翻炒片刻，此时花菜会出水可加盖焖1-2分钟，（不喜欢花菜太烂就不用加盖）

5

最后关火，加盐鸡精，加点香菜出锅

请问龙鱼如何挑选购买？

一般而言，选购龙鱼，如果是中型（长度二十五公分）以上的龙鱼比较不会有误失，因为在此阶段龙鱼美的标准，较容易辨别，兹将有关。龙鱼美的标准概述如下： 一、色泽：依据龙鱼的品种来鉴赏其所应具备的颜色。当然，愈亮丽愈好。 二、体型：各部位的比例要匀称，具有雄伟气势。 三、鳞片：要整齐、明亮平顺、不变形，并且配合品种应有的色泽。 四、胡须：要长而挺直。 五、鳍：各部位的鳍要大而且张开，梗骨要平顺，不要有歪扭变形现象。 六、鳃：要与鱼身弧度相配合，鳃盖边缘软质部要与鱼身平贴，鳃盖并且要具备应有的颜色与亮度。 七、眼睛：要明亮有神，没有下视现象。 八、嘴：要密合、下颚不要有突出现象与赘肉（磨擦水箱玻璃而形成的肉块） 九、牙齿：要整齐细密，不要有缺损变色情形。 十、肛门：要与鱼腹平贴不能凸出。 十一、游姿：游动时要缓而大方，回转时要顺畅。

我看了龙鱼的繁殖视频，为何龙鱼的鱼子在龙鱼的嘴里吐出来，这是为何，谢谢

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因为配对很难、繁殖过程对环境的要求十分严格，亲鱼由于长时间不进食有的恢复不过来就挂了，因此国内龙鱼基本靠进口，鱼场很多就是进口幼鱼育成半成鱼后出售的。

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