星巴克咖啡豆三大产区及风味(星巴克咖啡豆原产地)

今天给各位分享星巴克咖啡豆三大产区及风味的知识，其中也会对星巴克咖啡豆原产地进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。星巴克的分店大多数是总公司直营的，星巴克公司内也有对于外资投资的一些禁令，但这些规定也有例外。拉丁美洲的咖啡豆，特性：产量稳定，口感均衡，以明显的果仁味为特征。星巴克75%的咖啡豆都采自于拉丁美洲。

今天给各位分享星巴克咖啡豆三大产区及风味的知识，其中也会对星巴克咖啡豆原产地进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、星巴克所有的咖啡豆及介绍
• 2、星巴克咖啡 产地
• 3、星巴克咖啡豆种类

星巴克所有的咖啡豆及介绍

NO.1 卡布奇诺 Cappuccino这款咖啡沿袭传统技法，由我们技艺娴熟的咖啡吧员将手工制作的热奶与细腻奶泡轻柔地浇在浓缩咖啡之上制作而成。在意大利，卡布奇诺通常被视作早餐饮品，而浓缩咖啡则被认为适合在一天中任何时候饮用。

NO.2 焦糖玛奇朵 Caramel Macchiato这是星巴克的独创饮品，在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆，然后覆盖上一层风格独特的焦糖图案，口味香甜，像丝般顺滑，风味醇厚。“Macchiato”一词源于意大利，意为“印记”。浓缩咖啡倾倒入热奶时将穿过奶泡层，在牛奶中留下只属这款饮料的独特印记。

NO.3 美式咖啡 Caffè Americano尽管名为美式咖啡，但此款饮料却是一种地道的欧式咖啡制作方法：即将热水和浓缩咖啡的巧妙调和。“特调咖啡”是在浓缩咖啡中加水而成，而淡咖啡（又名清淡浓缩咖啡）是在制作浓缩咖啡时通过往浓缩咖啡机中加入更多的水而制作完成（通常咖啡粉与水的比例为1：2）。

NO.4 拿铁 Caffè Latte这是一种传统的经典饮料——浓缩咖啡调入热牛奶，其上覆盖一层轻盈的奶沫。品尝此款咖啡时，您可以选择特别加入某种口味（如香草，焦糖或杏仁口味）的糖浆。什么是拿铁？“拿铁”是意大利文“Latte”的译音，即为牛奶。而我们所说的拿铁，即是牛奶咖啡。底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。

NO.5 浓缩咖啡 Espresso这是咖啡的精粹，以最浓缩的方式显现。星巴克浓缩咖啡带点焦糖味道，浓厚馥郁。一盎司特浓咖啡也称之为单份，而两盎司特浓咖啡则称之为双份。

NO.6 浓缩康保蓝 Espresso Con Panna在浓缩咖啡上部浇盖搅打奶油。Con Panna康宝兰在意大利语中意为“搅打奶油”。

NO.7 浓缩玛奇朵 Espresso Macchiato在浓缩咖啡上部浇盖少许奶泡1901年，米兰的路易吉·贝泽拉申请了由蒸汽驱动，利用高压快速冲泡咖啡的浓缩咖啡机的专利，为世人开创了意式浓缩咖啡冲泡技术。

NO.8 摩卡 Caffè Mocha这款咖啡由醇香的摩卡酱，浓缩咖啡和蒸奶相融相合，上面覆以搅打奶油。寒冷的日子里，忧伤的时光中,任何人都无法抵抗她的诱惑。几百年前，也门的摩卡港作为一个重要的咖啡贸易中心而出名，为此从它那儿出口的，一种最受欢迎的带有巧克力风味的咖啡豆也被称作“摩卡”。

NO.9 香草拿铁 Vanilla Latte在拿铁中特别加入了香草糖浆的风味。在英语中首次使用“拿铁咖啡”这个单词的人是美国作家威廉·迪恩·豪威尔斯，在他1867年的散文《意大利之旅》中。

NO.10 冰焦糖玛奇朵 Iced Caramel Macchiato这是星巴克公司的原创咖啡，浓缩咖啡、牛奶、香草糖浆和冰块浑然天成，其上还覆有焦糖酱图案玛琪朵在意大利语中意为“印记”或“染色”。当说到玛琪朵咖啡时，字面意味着含有少量牛奶的浓缩咖啡。

NO.11 冰美式咖啡 Iced Caffè Americano如果你喝腻了传统的冰咖啡，不妨试试——用星巴克的浓缩咖啡和冰水制成的咖啡。

NO.12 冰摩卡咖啡 Iced Caffè Mocha将醇厚、美味的摩卡酱、牛奶和浓缩咖啡倾入冰块之上。这种饮料完美之极，不仅清凉爽口，更兼具巧克力的幽香。

NO.13 冰拿铁咖啡 Iced Caffè Latte将牛奶和浓缩咖啡浇在冰块上面。口感滑润，冰爽沁心。星巴克还有一系列的热饮；包含咖啡类（如拿铁）和非咖啡类（如热巧克力）。

冬季时才是星巴克热饮的主要供应季，星巴克大部分的获利是来自咖啡冷饮加上一些奶油和大量糖浆的制品，星巴克最主要的咖啡产品有：星巴克咖啡，Seattle’s Best咖啡，星冰乐，Torrefazione Italia咖啡，星巴克Hear Music，Pasqua咖啡。

拓展资料

星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。2012年3月，星巴克在美国的两款甜点被曝用胭脂虫当着色剂，专家称令哮喘者过敏。2012年4月，星巴克表示停用该着色剂。

2017年1月31日，美国咖啡连锁巨头星巴克在该公司的移动应用My Starbucks里推出了一项新的语音助手功能，方便用户通过语音点单和支付。

2018年7月19日，星巴克和麦当劳决定联手投入1000万美金合作开发一种可完全回收或降解的杯子。

星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。

星巴克看好中国市场的巨大潜力，立志于在中国长期发展，与中国经济共同成长。自1999年进入中国以来，星巴克已在包括香港、台湾和澳门在内的大中华区开设了430多家门店，其中约200家在大陆地区。目前，星巴克正积极拓展大陆二线市场，致力于在不久的将来使中国成为星巴克在美国之外最大的国际市场。

此外，公司秉承在全球一贯的文化传统，积极融入中国地方社区和文化，做负责任的中国企业公民。2005年9月，公司出资4000万元人民币设立 “星巴克中国教育项目”，专门用于改善中国教育状况，特别是帮助中西部贫困的地区的教师和学生。其中首笔捐赠已与中国宋庆龄基金会合作开展“西部园丁培训计划”。

星巴克的分店大多数是总公司直营的，星巴克公司内也有对于外资投资的一些禁令，但这些规定也有例外。在大中华区的星巴克大多数是合资的，台湾区星巴克是由统一企业与美国星巴克合资的，上海及华中区的星巴克是由台湾统一企业、上海烟草集团以及美国星巴克合资，北京与天津星巴克是由北京美大星巴克公司经营。

而广东、香港及澳门的星巴克则是由美心集团及美国星巴克合资的Coffee Concepts HK Ltd 经营。星巴克总公司倾向加码这些地区的持股，取得更大的主控权。沈阳、大连等城市的星巴克则是星巴克总公司的直营店。

星巴克咖啡 产地

拉丁美洲的咖啡豆，特性：产量稳定，口感均衡，以明显的果仁味为特征。星巴克75%的咖啡豆都采自于拉丁美洲。

1。墨西哥咖啡：口味均衡，中等醇度，清新的酸度，厚度不重，停留时间短。

2。哥伦比亚咖啡，是我最喜欢的一款。明显的果仁味，中等醇度，清爽的酸度。

3。危地马拉，有可可的香味，中等醇度，清新酸度。

秘鲁和波多黎哥差不多。总之，拉丁美洲豆子特性：中等醇度，清新酸度，以果仁味为最主要特征。

非洲地区的咖啡，星巴克15—20%采购此地咖啡豆。特性：明显的酸度。醇度较高，以花香味和水果香味为特点。适合用来做冰咖啡。比如：肯尼亚，凉亭。这个都是每年夏天用来做冰咖啡的。凉亭是限量推出。

亚洲太平洋地区，采购10-15%。此地的咖啡豆，口感厚重，明显的大地气息，也就是泥土的芬芳味道。还有一些草药味。代表的豆子比如：苏门答腊，苏拉维西。这两款豆子特别适合男士，因为特别醇厚。属于extra bold系列。还有很多黑围裙豆子也喜欢从亚洲太平洋地区制作。还有陈年豆，都是属于精品。

希望能够帮到你。你没事，可以去星巴克，让伙伴给你做coffee tasting。这样你可以直接体会每个地区咖啡的口感差异。

星巴克咖啡豆种类

现以星巴克网站的菜单原文为例，翻译并附注解如下：

一、Mild，活泼的风味

Brazil Ipanema Bourbon™ 巴西伊帕内玛波旁

Mellow and soft, with hints of cocoa.

(版主注：不知道你是否有听过Stan Getz的这张唱片”The Girl From Ipanema “来自伊帕内玛的女孩,这张唱片在美国爵士界掀起了一股拉丁爵士乐风潮，来自巴西的音乐家从此把拉丁音乐永远地留在了美国乐坛。事实上“The Girl From Ipanema”这首歌，也有一段极浪漫的真实故事。巴西的作曲家Antonio Carlos Jobim与Vinicius de Moraes两人经常在Ipanema海滩附近的Veloso露天酒吧饮酒作乐。两人不约而同的看见一位青春活泼，全身古铜色皮肤的女孩，摇曵生姿轻摆过他们眼前，然后消失在海滩的人群之中。在灵感触发之下，便谱成了这首红遍全南美的“The Girl From Ipanema”。)

Colombia Nariño Supremo 特级哥伦比亚拿里诺

Full-bodied with satisfying walnut flavors.

（版主注：拿里诺是哥伦比亚最好的咖啡产地。特级拿里诺是最好的哥伦比亚咖啡。它具有厚重的口感并有着非常独特的胡桃的味道。星巴克特有其专卖权）

Conservation Colombia哥伦比亚

From Colombia to you.

Decaf House Blend家常综合咖啡（低咖啡因）

A well-rounded, lively favorite.

Decaf LightNote Blend®

Smooth and round, with a crisp finish.

(available in whole bean only)

Decaf Shade Grown Mexico墨西哥荫下栽种咖啡（低咖啡因）

Light-to-medium bodied with a refreshing finish.

（版主注：在1970年代日照栽种(sun-grown)的种植技术发明之前，几乎所有品种的咖啡都是使用荫下栽种(shade-grown)技术，在大树荫下有限的面积中成长。由于技术化或日照栽种的技术使咖啡产量大增，目前全世界咖啡有半数系以此法栽种，但也导致物种丰富的森林栖息地遭到破坏，化学肥料和杀虫剂的使用日增，过去25年来，循季节迁徙的鸣禽及其它物种的栖息地骤减。 因此环保人士呼吁咖啡销售业者，增加荫下栽种或完全不使用化学物质的有机咖啡(organic coffee)，以减少日照栽种咖啡的种地面积。由于咖啡主要产地与维持物种多样性的地区多所重叠，若改种荫下栽种或有机咖啡，对候鸟主要栖息地中南美洲的保护至关重要。）

Fair Trade coffee公平贸易咖啡

A dynamic blend of washed Arabica coffees with a flavor profile

similar to Latin American coffees.

（版主注： 近半个世纪以来，世界市场上初级产品价格不断下滑，发展中国家农民收入日益恶化。以咖啡为例，在亚洲、非洲和拉美等地，直接从事咖啡业的农户和种植工人达2000万至2500万人，咖啡出口收入直接关系到他们的生存。可近年来，虽然咖啡成品的零售价没有什么明显变化，但实际上，世界市场上咖啡豆的价格已经降到40年来的最低点，许多中小咖啡农户因此陷入困境。在英国，一瓶100克的速溶咖啡零售价约合人民币22元，生产咖啡豆的乌干达农民实际拿到的却只有3角钱，仅占零售价的1.4%。1997年，包括英国、法国、德国、比利时在内的欧洲13个国家和美国、加拿大、日本等国的公平贸易组织联合成立了“国际公平贸易标识组织（FLO）”，总部设在德国波恩。为了便于消费者辨认和进行跨国贸易，该组织2002年决定，推出全球统一的“公平贸易”标识。

咖啡是第一种被贴上“公平贸易”标识的产品，种植咖啡的农民从中得到了实实在在的好处。智利符合FLO标准的生产者去年以每磅1.26美元的价格售出了咖啡豆，而当时美国纽约期货市场上的价格仅为每磅47.35美分。不过，FLO并不直接出资收购产品，而是通过推广“公平贸易”标识，动员大公司加入。公平贸易组织曾经在星巴克咖啡店门前举行过几次宣传活动，FLO的成员举着咖啡农辛苦劳作的照片，告诉去星巴克喝咖啡的人，“一个种植咖啡的农民拼死拼活售出一公斤咖啡豆的所得，要比我们这儿的咖啡店卖一杯意大利咖啡赚到的少得多”。FLO的成员还打出标语，“尝尝公平的味道”，向消费者介绍有着“公平贸易”标识的咖啡。许多人当即离开了星巴克，把“公平贸易”咖啡买下来带走。FLO法国分支机构产品部负责人西蒙曾说到，“如果让消费者了解到，他们每买一袋‘公平贸易’咖啡就是在帮助一名咖啡种植者，我想很多消费者不会吝惜多花一点钱。”在这种宣传攻势下，星巴克也加入到公平贸易活动中，每年以FLO规定的收购价向符合标准的生产者购买产品，加工后贴上“公平贸易”的标识在店里出售，并向FLO组织支付标识使用费。 ）

House Blend星巴克家常综合咖啡

Our most popular coffee...light and lively.

（版主注： 星巴克卖的最好的咖啡）

House Blend Filter Packs家常综合咖啡粉（滴滤式用）

Sometimes we don't have time to grind.

LightNote Blend®

Smooth and delicate with a clean finish.

(available in whole bean only)

Organic Shade Grown Mexico墨西哥荫下栽种咖啡

Shade grown. . .crisp, refreshing aftertaste.

Starbucks Breakfast Blend星巴克早餐综合咖啡

Flavorful and light with sparkling acidity.

二、Smooth，浓郁的风味

Arabian Mocha Java 阿拉伯摩卡爪哇

An ancient blend, powerful and exotic.

Caffè Verona®意大利维罗纳咖啡

Full and creamy, with a sweet finish.

Decaf Caffè Verona®意大利维罗纳咖啡（低咖啡因）

Full and creamy, with a sweet finish.

Decaf Espresso Roast意大利特浓烘焙咖啡（低咖啡因）

Smooth, sweet and intense.

(available in espresso grind)

Decaf Mocca Java 摩卡爪哇（低咖啡因）

Spicy and satisfying.

Espresso Pods意大利特浓

Dense, caramelly-sweet, and ready to go!

Espresso Roast意大利特浓烘焙

Dense and caramelly-sweet.

Guatemala Antigua危地马拉安提瓜

Elegant and intriguing.

New Guinea Peaberry新几内亚小果

Medium-bodied with a distinctive herbal flavor.

Serena Organic Blend塞丽娜综合咖啡

Smooth acidity with citrus floral aromas.

Yukon Blend®优肯综合咖啡

Mellow and well-rounded.

三、Bold，粗旷的风味

Arabian Mocha Sanani 阿拉伯摩卡圣那里

Wild and exotic, with an aroma of spice.

Decaf Sumatra印尼苏门答腊（低咖啡因）

Our most flavorful decaf, bold and earthy.

Ethiopia Sidamo埃塞俄比亚斯丹摩

Smooth and elegant, with a floral aroma.

French Roast法兰西烘焙

Our darkest roast, smoky and intense.

（版主注：星巴克烘焙的最久的咖啡 ）

Gold Coast Blend®黄金海岸

A bold blend...rich and sophisticated.

Italian Roast意大利烘焙

Sturdy and roasty-sweet.

Kenya肯尼亚

Bright citrus notes with deep aroma of fruit and wine.

Komodo Dragon Blend®印尼科莫多综合

Earthy and smooth bodied.

Sulawesi印尼苏拉威西

Smooth, buttery, earthy and elegant.

Sumatra印尼苏门答腊

Intense, earthy, and aromatic.

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