马来西亚进口伟儿咖啡(马来西亚原装进口咖啡)

拉萨花鸟鱼虫市场2024-04-29 11:51:024.98 K阅读0评论

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马来西亚是一个多元马来西亚进口伟儿咖啡的东南亚国家马来西亚进口伟儿咖啡,那么去马来西亚买什么特产好呢,下面我为大家介绍10种去马来西亚值得买的特产,欢迎大家阅读。锡制品也成马来西亚进口伟儿咖啡了马来西亚最出名的手工制品。咖啡文化成熟于欧洲。十六世纪初,咖啡向欧洲传播开来。因此1674年有许多主妇提出请愿书要求将咖啡屋关闭。不久在意大利浓缩咖啡开始出现,引起咖啡饮用方式的变化。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论是新鲜研磨的咖啡豆,还是刚刚冲好的热咖啡,都散发出馥郁的香气,令人沉醉。

马来西亚祥龙鱼场给大家谈谈马来西亚进口伟儿咖啡,以及马来西亚原装进口咖啡对应的相关信息,希望对各位有所帮助,不要忘了关注我们祥龙鱼场哦。

本文目录一览:

以个人名义进口马来西亚“旧街场”牌子的白咖啡

如果你要邮寄的话,限值1000元人民币,产生邮寄费、关税和通关费用,但超过1000元的要以货物形式办理通关。

如果你不采用邮寄,可以通过旅检,就是派个人坐飞机带过来,可以带5000元以下,不用缴税,出飞机票钱就行了。

如果以上你都不想采用,则无法以你个人名义申报进口,你必须去找一个有资质的公司,与外方签订合同,以它的名义去办理货物进口手续,这个会相当麻烦,而且货物通关除了关税外,还有增值税,可能还需要办理商检手续。

以上三种方式供你参考。

马来西亚进口伟儿咖啡(马来西亚原装进口咖啡) 马来西亚咖啡

马来西亚值得买什么特产

马来西亚是一个多元马来西亚进口伟儿咖啡的东南亚国家马来西亚进口伟儿咖啡,那么去马来西亚买什么特产好呢,下面我为大家介绍10种去马来西亚值得买的特产,欢迎大家阅读。

马来西亚值得买什么特产

1)锡制品

马来西亚作为世界主要锡产国,当然锡制品是世界知名的。锡品质相当好,是具有相当价值的纪念物。锡制品也成马来西亚进口伟儿咖啡了马来西亚最出名的手工制品。其中最有名的是皇家雪兰莪品牌的。锡制水杯或茶叶罐的保温和保鲜性能特别好。

2)白咖啡

白咖啡是非常著名的马来西亚特产,白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,它以特等咖啡豆、特级脱脂奶精为原料,采用中轻度低温烘培及特殊工艺精制而成。白咖啡保留原有色泽及香味,颜色清淡柔和,甘醇芳香。 淡淡的奶金黄色,味道纯正。

3)丑丑巧克力

马来西亚的丑丑巧克力,其实是提拉米苏的口味的,因为橄榄形状,外面裹了一层厚厚的可可粉,看起来丑丑的,所以大家叫他丑丑。

4)猫山王榴莲

马来西亚以其天然而又独特的地理及气候的环境出产了最具真实而又原始的水果之王榴莲,马来西亚的榴莲会让您真正体验到水果之王的王者至尊口味,不过因属热带水果,所以不宜多吃。

5)娘惹食品

“娘惹”原本是指华人与马来人婚配的后代子裔,尤其是指女性,尔后演变成泛指华人与马来人相融的文化,这也包含饮食在内,因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜,如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的`娘惹糕甜度适中,嚼头儿足着呢。

6)千里追风油

千里追风油在马来西亚有口皆碑,药料珍贵、成份准确、功效快捷、气味清纯芬芳、不污衣服,渗透人体细胞组织,促进人体血液循环、驱除疾病痛苦、迅速恢复健康,治疗内科外科各症均无刺激不良之弊,而且有伟大治病防病安全功效,实诚居旅常备永保平安之神奇特效良药。

7)蜡染

巴迪蜡染布,马来西亚的巴迪布有丰富的设计和颜色。制作巴迪布要经过一段非常特殊的过程。先以蜡打底,然后染色、晾干、设计,再将布料煮沸。一次又一次的反复这个过程。巴迪布可以制成服装、桌布、窗帘、手提袋、图画及帽子等。身材好的女士不妨买一条筒裙,穿上去给人的感觉很多,而且价格也很实惠。

8)沙爹鱼干

沙爹风味的食物是邦咯岛的特色,而沙爹鱼干也是你可以带走的特色商品,不过千万要包裹好,不然行李箱里的味道一定让你受不了。

9)蝴蝶标本

马来西亚蝴蝶种类多达几千种,吸引着大批游客。本地人将绚烂多彩的蝴蝶制成栩栩如生的标本和装饰物出售,成为马来西亚一大特产。

10)香水

马来西亚盛产兰花,当地产的"兰"系列香水,品质甚佳,不亚于法国香水,但价格比法国香水便宜得多。

咖啡的来源?

[咖啡]——咖啡的来源

“咖啡”一词源自于希腊语“Kaweh”,意思是“力量与热情”。咖啡树是属山椒科的常绿灌木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。

古代中国有神农氏尝百草,并一一加以记录整理,使后人对许多植物能有系统的认识。西方世界没有神农氏这样的人,更没有留下什么有文字的记录,因此关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中,最普遍且为大众所乐道的是牧羊的的故事。传说有一位牧羊人,在牧羊的时候,他偶然发现他的羊在蹦蹦跳跳手舞足蹈,仔细一看,原来羊是吃了一种红色的果子对导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种果子回去熬煮,没想到满室芳香,熬成汁液喝下以后更是精神振奋,神清气爽,从此,这种果实就被作为一种提神醒脑的饮料。且颇受也评。古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后,把汁液当作胃药来喝,认为可以有助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用,同时由于回教严禁教徒喝酒,因而就用咖啡取代酒精饮料,作为提神的饮料而时常饮用。十五世纪以后,到圣地麦加朝圣的回教徒陆续将咖啡带回居住地,使咖啡渐渐流传到埃及、叙利亚、伊朗和土耳其等国。咖啡进入欧陆当归恩于土耳其鄂图曼帝国,由于嗜喝咖啡的鄂图曼大军西征欧陆,且在当地驻扎数年之久,在大军最后辙离时,最后留下了包括咖啡在内的大批补给品,维也纳和巴黎的人们得以凭着这些咖啡豆,和由土耳其人那里得到的烹煮经验,而发展出欧洲的咖啡文化。战争原是攻占的毁灭,却意外的带来了文化的交流乃至融合,这可统治者们所始料末及的了。咖啡文化成熟于欧洲。十六世纪初,咖啡向欧洲传播开来。当时的法国国王克雷门八世曾说:“虽然是恶魔的喝饮,却是美味可口。此种饮料只让异教徒独占了,殊是可惜”。因此也接受了基督徒也能喝咖啡。在英国有无数的咖啡屋,当时只有男人能进入。咖啡在绅士的社交场所颇受欢迎。男人们在此高谈阔论政治、文学、商业等议题,有些甚至不回家。因此1674年有许多主妇提出请愿书要求将咖啡屋关闭。咖啡文化深深在影响着巴黎市民,街角的咖啡店也开始大量而生,无数的咖啡沙龙内,新的文学、哲学皆因而出现,期间诞生了无数的哲学家及思想家,如卢棱等。文化人不断齐集,并以齐聚于知识性的咖啡沙龙内高谈阔论而闻名。不久在意大利浓缩咖啡开始出现,引起咖啡饮用方式的变化。咖啡越来越受到大众的喜爱,因此有兴趣栽培咖啡的人也越来越多,十三世纪造商,将咖啡樱桃带到各地并栽植。十八世纪初,法国海军上将德克鲁,在船上用自己的饮用水,灌溉桶中的咖啡幼苗,而后将之植于法国领地马尔其尼克岛,。不久之后,咖啡广泛流传到中南美洲,咖啡的栽植也扩大到世界各地。

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[咖啡]——咖啡文化

在中国,人们越来越喜欢喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是办公室、或是各种社交场全,人们都在品尝着咖啡:它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的也地方。咖啡逐渐发展为一种文化。无论是新鲜研磨的咖啡豆,还是刚刚冲好的热咖啡,都散发出馥郁的香气,令人沉醉。品味这一沉醉的方式有很多:意大利特浓咖啡、卡布其诺咖啡、拉泰、风味咖啡;它们为北京、上海以及中国其他大城市经常光顾咖啡屋的人提供了各种选择。中国人也逐渐喜欢自己做咖啡了。用焙炒过的咖啡豆和渗滤壶、滤纸做一杯新鲜的咖啡,也别有一番滋味。随着咖啡这一有着悠久历史的饮品广为人知,咖啡正在被越来越多的中国所接受。有数据表明,中国的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为重要的咖啡消费国。而今,出产在中国自己土地上的云南咖啡,以其高贵的品质,低廉的价格,将推动这一潮流,引导这一时尚,成为中国人自己的咖啡品牌,从而拥有中国自己独特的咖啡文化

曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡,马上就见打盹的人多起来。说起来夸张,但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年“海湾战争”爆发,法国也是参战国之一,国内部他老百姓担心战争影响日用品供应,纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了,当镜头对着满抱“紧缺物资”的顾客时,却发现他们拿得最多的竟是咖啡和糖。此事一度成为当时的大笑话。法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道,而是环境和情调,大多不愿闭门“独酌”,偏偏要在外面凑热闹,即使一小杯的价钱足够在家里煮上一壶。他们也不是匆匆喝了就算,而是慢慢地品,细细地尝,读书看报,高谈阔论,一喝就是大半天。法国人养成这种喝咖啡的习惯,不自觉地表达着一种韵味,一种浪漫情调,一种享受生活的写意感。可以说这是一种传统独特的咖啡文化。正因如此,法国让人歇脚喝咖啡的地方可为谓遍布大街小巷,马路边、广场边、河岸上、游船上、甚至巴黎铁塔上。而形式、风格、大小不拘一格,有咖啡店、馆、厅、室。而最大众化、充满浪漫情调的,还是那些露天咖啡座,那几乎是法国人的生活写照。难怪注重品味的法国人有一个传统说法,在塞纳河边叫人换一个咖啡馆也许比换一种宗教还难。一个地道咖啡馆,常客不仅决不轻易改变自己的咖啡馆,连来咖啡馆的时间和坐的哪张咖啡桌的习惯都是固定不变的。这种忠诚的关系当然也体现在好客不倦的主人身上。不用招呼,熟知自己常客脾气和嗜好的老侍应生就会就会端来他最喜欢的那种咖啡,配上一盘特色点心,甚至还会随手带来他最爱看的报刊,不必说谢谢,这些在一个正宗的咖啡馆里都是理所当然的。

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各式咖啡制作方法

维也纳咖啡

在迷人的季节里享受舒服温和的咖啡:维也纳咖啡 这种维也纳咖啡有着独特的喝法。不加搅拌,开始是凉奶油,感觉很舒服,然后喝到热咖啡,最后感觉出砂糖的甜味,有着三种不同的口感。

配制方法:将3小匙咖啡砂糖或粗砂糖倒入杯中,然后注深煎炒的咖啡,再加入2大匙奶油浮在上面

维也纳冰咖啡

维也纳冰咖啡:制作美味冰咖啡的重点是,加水量是正常的一半进行咖啡抽提,立刻倒入有冰块的玻璃速冷。这时形成的冰冻咖啡味道将不会变淡。

这个量很有魅力

这款咖啡作为甜点心是很有意思的,取代了冰激凌,将巧克力味道加入更好吃。

配制方法:在冷玻璃杯中加入冰激凌,倒入冰咖啡,在上面浮上奶油,再撒一些碎甜饼干即成

摩加咖啡

由摩回咖啡和加奶油块咖啡混合而成:摩加咖啡 在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。

配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒。

摩加薄荷咖啡

咖啡和薄荷 美好的情侣 :摩加薄荷咖啡 “在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是热的,不加搅拌让它们保持各自的不同温度,喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。

配制方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末,最后装饰一片薄荷叶即成。

卡普奇诺

香味覆盖过苦味 :加奶油块的咖啡 这种咖啡,颜色好像意大利修道士戴的头巾,所以定名为卡普奇诺(加奶油块咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上柠檬汁,显示出复杂的风味。

配制方法:把深煎炒的咖啡预先加热,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上柠檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中。

椰子汁·加奶油块的咖啡

飘逸出芳香气味 :椰子汁·加奶油块的咖啡 带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。

配制方法:先在杯中滴上2滴椰子香精,注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升,再加1匙奶油浮在上面,撒上一些熟椰子末作装饰即可。

混合咖啡

和足够的牛奶混合在一起 :混合咖啡 是将等量的咖啡和牛奶混合在一起,成为维也纳风味的牛奶咖啡。

配制方法:先在杯中加入稍深煎炒的咖啡,将等量的牛奶倒入奶锅,用小火煮沸,起泡前加入奶油,不要等泡沫消失就倒在咖啡上。

那不勒斯风味咖啡

轻松头脑的早晨咖啡 :那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡,美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。

配制方法:在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡,然后在表面放上一片柠檬,摸黑喝下

热的摩加佳巴

温暖身体:俄式咖啡也叫热的摩加佳巴,具有浓厚的咖啡味。

配制方法:将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热,充分搅拌,加入1小匙砂糖,搅拌均匀后,倒入杯中,加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末作装饰

印地安咖啡

甜味十足的享受 :印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯,或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时,首先要确定好主题,再按颜色花纹来购买,也可成为收藏展品。

稍加一点盐,会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡,全身都会暖和起来。

配制方法:将牛奶倒入锅里加热,在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克,再稍加点盐,充分搅拌

土耳其咖啡

充满异国情调 :土耳其咖啡 土耳其人在喝完咖啡以后,总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹,从它的模样了解当天运气。

配制方法:在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料,搅拌均匀,然后倒入锅里,加些水煮沸3次,从火上拿下。待粉末沉淀后,将清澈的液体倒入杯中,这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。

冰奶油块咖啡

冰奶油块咖啡: 奶沫和肉桂装饰在上面 冰冻奶油块咖啡,是不加冰块的,而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。

配制方法:在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块,倒入加糖煮沸的牛奶,从上面慢慢注入冰冻咖啡,这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层,撒一些肉桂粉作装饰.

软摩加糖霜咖啡

软摩加糖霜咖啡:像冰糕味道的冰冻咖啡,看上去就很好吃。制作重点是:将充分溶解的液体再次固化而制成。

配制方法:在搅拌器里倒入冰块、冰冻咖啡、巧克力糖浆20毫升、摩加冰激凌充分搅拌混合,但要注意不能混合过头。在玻璃杯边缘涂上巧克力糖浆,看出流痕时,将搅拌器中的混合物倒入,最后在上面装饰一些巧克力屑即成

摩加冰冻咖啡

摩加冰冻咖啡:像冰糕似的冰冻咖啡,看起来也很好吃。制作要点是:原料不能成溶化状态,而应是固态的。

配制方法:在搅拌器里放入冰块、冰冻咖啡、巧克力糖浆,加以搅拌,要注意不能搅拌过头。在玻璃杯边缘涂上巧克力糖浆,做出流淌花纹,然后将搅拌器中搅拌好的材料注入,最后削一些巧克力屑作装饰

蜂蜜冰冻咖啡

蜂蜜冰冻咖啡:用蜂蜜调制的甜味,到目前为止还没有出现过的冰冻咖啡。这里使用一些肉桂粉或豆蔻,在上面装饰菠萝片。

配制方法:玻璃杯中放入小碎块冰,倒入冰冻咖啡,在上面浮上奶油,周边撒一些肉桂粉,最后加上蜂蜜

柠檬咖啡

柠檬咖啡:在咖啡特有香味的基础上,再加上水果的香味,非常爽口。若再稍加一点酒精,可引出良好口味。

配制方法:在杯中倒入浅煎炒的咖啡,再滴上2~3滴烧酒,最后将切成薄片的柠檬浮在上面

波旁咖啡:

法国有个偏僻的乡村叫波旁,那里的咖啡具有甜酸味道,喝着喝着,使人不由想起了很久以前的夜晚。

配制方法:在深煎炒的咖啡中滴几滴雪利酒。咖啡和雪利酒相配合的味道非常好。

法利赛:从早到晚陶醉着

喝了咖啡就摇摆。实际上是喜欢喝酒的法利赛人开始叫出来的。“法利赛”是澳大利亚人的咖啡。现在从早到晚想喝酒的人,到咖啡店一定会点“法利赛”的。

配制方法:先在杯里加入砂糖10克、莱姆酒20毫升,用小勺一边搅拌一边加入深煎咖啡,然后加上1匙奶油,在奶油上滴几滴莱姆酒即成。

玛莉亚·戴丽佳咖啡

18世纪中叶,澳大利亚女王玛莉亚·戴丽佳为推广咖啡而在维也纳做宣传。这款咖啡是女王特别提到的。

配制方法:在杯子里先加入橙汁甜香酒(或甜酒)20毫升,再倒入深煎咖啡,上面加入奶油,装饰点糖果,即可让你度过美好的夜晚。

俄式热咖啡

俄得克和橙子酱制成的纯粹大人的饮料

所谓俄式茶,就是咖啡、橙子酱、俄得克酒和奶油合在一起而成的饮料。具有特殊的甜味。

配制方法:在中煎炒的热咖啡中加入俄得克酒、奶油和橙子酱制成

激情咖啡

这是拿破仑最喜欢的咖啡,叫做“咖啡普利爱尔”或“咖啡普尔莱杜”。从烤好的柠檬皮上滴落白兰地,具有高度的表演技巧。和朋友们聚会时展示一下吧!

配制方法:预先在玻璃杯中加入适量砂糖和热咖啡。在深碟子里倒上白兰地,浸入削成螺旋状的柠檬皮,然后点上火蒙在玻璃杯上,柠檬的芳香味散发出来,白兰地酒味也跟着出来。

啤酒咖啡

有位按照菜单点了热咖啡的人,看邻桌客人喝着凉啤酒也想喝,就向这位客人要了点,倒入咖啡杯中。据说在热咖啡中加入啤酒就是这样兴起的。有着温咖啡的感觉。

配制方法:在中煎炒咖啡中加入冰啤酒,这时咖啡中最好不要加糖

[zt]咖啡种类及其特点

炭烧咖啡:

采用独特的烘焙方式,味道香醇,较苦,按以下比例调制的混合咖啡:哥伦比亚2,巴西2,曼特宁1.5,爪哇4.5。

阴干炭火咖啡:

将咖啡豆在树荫下阴干60-70天,使咖啡果实中果肉的糖分能渗透到咖啡豆中,冲泡好以后会带有自然的甜香味道。

意大利咖啡ESPRESSO:

是一种最基本的意大利咖啡。将深炒的高品质咖啡豆研磨成粉,在专门的咖啡机中,利用蒸汽压力原理,使蒸汽直接通过咖啡粉淬取。特点是香味浓郁,苦味重,表面有一层咖啡油,是高度浓缩的咖啡,宜用小杯品尝。

CAPPUCCINO:

在ESPRESSO中加入适量的热牛奶和发泡鲜奶沫制成。先在杯中到入大约1/3杯的ESPRESSO,再加入1/3杯的热牛奶,最后加入1/3的发泡奶沫。奶沫轻浮在杯口,像在杯子上戴了一顶帽子,非常赏心悦目。同时又在原有的咖啡浓香中注入了奶油的醇香。还可根据自己的喜好加适当的肉桂或可可。

法式牛奶咖啡:

选用味道较浓烈的咖啡,按照1:1的比例同时注入咖啡和鲜牛奶,即制成一杯地道的法国牛奶咖啡。

CAFFE LATTE:

适合早餐饮用的咖啡,可以选择加奶沫或不加奶沫两种。在大约1/3杯的ESPRESSO中加入2/3杯热牛奶

冰拿铁咖啡

这是一道利用比重原理造成层次变化,以增加视觉效果的咖啡。利用该原理,可使咖啡做出无限的变化,可视个人创意、喜好、心情来任意组合变化。

冰拿铁咖啡的冲泡步骤:

步骤一: 在玻璃杯中装入五分满的冰块,再倒入糖浆。

步骤二: 将鲜奶倒入杯中至七分满,然后搅拌均匀,使糖浆融于鲜奶中,以增加鲜奶比重。

步骤三: 让咖啡沿着汤匙背面徐徐倒入杯中。倒入的速度绝对不可太快,以免破坏层次感。

步骤四: 再加入三大匙奶泡,即形成具有三个层次的冰拿铁咖啡。

俄式咖啡 让躯体在温暖中溶化

russian coffee 所谓热摩卡地平线是味道浓厚而沉稳的咖啡。

作法:将成块的巧克力放进开水中溶化或略浓的可可亚与蛋黄,再加入少量的牛乳加热后与深烘焙的咖啡好好搅拌。再将注入一小匙砂糖杯子里,搅拌均匀,然后用1大匙鲜奶油使其浮在其上。完成后再削些巧克力撒在其上。

俄式浓冰咖啡 hot russian coffee 加上橘子酱与奶精更像成人的饮料红茶中众所皆知的俄罗斯茶处女咖啡系列。橘子酱与鲜奶精的微淡甘醇是特征。

作法:注入中烘焙的热咖啡,再加上自己喜欢的橘子酱与鲜奶精即可。

法国别尔缤咖啡 充满无限乡愁 法国别尔缤乡村风味的咖啡。甘酸风味,虽是首次啜饮,却可感到无限怀念,回忆过去的夜晚此乃最佳良伴。

作法:深烘焙的咖啡里加上数滴自己喜欢的酒,即可享受一下咖啡与酒独特的调和滋味。

法国牛奶咖啡

最早将咖啡与牛奶混合在一起饮用的,据说是1660年荷兰驻印尼巴达维雅城总督尼贺夫。他是从饮用英国奶茶获得灵感,于是尝试在咖啡中加入牛奶,没想到加入牛奶后的咖啡,喝起来更滑润顺口,在浓郁的咖啡香外,还有一股淡淡的奶香,风味犹胜奶茶。然而这种牛奶咖啡的喝法,并未在他的故乡荷兰流传开来,反而是在法国大为风行,更成为法国人早餐桌上不可或缺的饮料。法国牛奶咖啡中,咖啡与牛奶的比例为1:1,因此,正统的法国牛奶咖啡冲泡时,应双手同时执牛奶壶与咖啡壶,同时注入咖啡杯中,故需要相当的腕力。由于法国纬度高、气侯冷,故喝这种牛奶咖啡时,一般都选用马克杯一类的杯子,或是用没有把手的大碗,如此才能在饮用时藉由双手捧杯而取暖。

法国牛奶咖啡的冲泡步骤:

步骤一: 将咖啡倒入法国牛奶咖啡的专用调制壶内。可选用较为深炒而浓烈的咖啡。

步骤二: 将热牛奶倒入另一调制壶,咖啡与牛奶的比例为1:1。

步骤三: 同时倒入咖啡与牛奶。倒入时须注意两只壶的流出量应保持一致。

法利赛亚咖啡 farizer coffee似乎是在咖啡,其实是在喝酒而得名“巴利赛”此乃澳大利亚咖啡。目前仍然有人若从早上就想喝酒,到了街上咖啡店会叫此咖啡。

作法:杯子里放十公克砂糖,莱姆酒20CC边用汤匙搅拌注入深度烘焙咖啡。加上奶精与数滴酒即可。

弗莱明咖啡 flamming coffee 因拿破仑最喜爱的咖啡“咖啡布里野尔”“咖啡布鲁烈特”而得名。从柠檬皮上燃烧的火炎滴落下来白兰地,高度戏剧化表演的咖啡。朋友聚集宴会时请务必共享一番。

作法:事先准备好定量的砂糖加上热咖啡。深杯子装进白兰地,螺旋状的柠檬皮浸在其中。点火后将它放在杯子上,让柠檬的芳香扩散,白兰地慢慢滴落下来。

皇家咖啡 皇家咖啡的由来,据说是拿破仑远征苏俄时,因遇酷寒冬天,于是命人在咖啡中加入白兰地以取暖,因而发明了这道咖啡。皇家咖啡后来即随拿破仑威名流传开来。刚冲泡好的皇家咖啡,在舞动的蓝白火焰中,猛然窜起一股白兰地的芳醇,勾引着期待中的味觉。雪白的方糖缓缓化为诱人的焦香甜味,再混合浓浓的咖啡香,一小口一小口品啜着,令人无端幻想坐拥皇宫的雍容喜悦。在咖啡中加入酒品,是咖啡的另一种品尝方法。咖啡与白兰地、伏特加、威士忌等各种酒类的调配都非常适合,与白兰地相调配尤其适合。白兰地一般是将葡萄酒发酵,再次蒸馏而制成的酒,其与咖啡的调和苦涩中略带甘甜的口味,不仅是男士的最爱,也深受女性们欢迎。

皇家咖啡的冲泡步骤:

步骤一: 咖啡冲泡好后,在杯上放一支前面带勾的小匙,然后放一颗方糖于匙内。

步骤二: 让白兰地沿着方糖上方倒入小匙内,使方糖充分浸透白兰地。

步骤三: 在方糖上点火,使白兰地徐徐燃烧,让方糖随着火焰慢慢熔解。

步骤四: 待酒精完全挥发后,将小匙放入杯内搅拌均匀即成。

卡布奇诺咖啡 卡布奇诺咖啡(Cappuccino) 20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。在意大利各地都有卡布奇诺教会的修道院,其中最有名的是建于1624年的罗马的骸骨寺。如果有机会到罗马一游,别忘了到骸骨寺看看修士们的装扮!

卡布奇诺咖啡的冲泡步骤:

步骤一: 倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满,然后将打过奶泡的热鲜奶倒至八分满。

步骤二: 将钢杯上层的奶泡倒入即完成。最后可随个人喜好,洒上少许肉桂粉或巧克力粉。

康宝蓝咖啡 只要在意大利浓缩咖啡中,加入适量的鲜奶油,即轻松地完成一杯康宝蓝。因为只加鲜奶油,所以有时亦被称为“单头马车”。 嫩白的鲜奶油轻轻飘浮在深沉的咖啡上,宛若一朵出污泥而不染的白莲花,令人不忍一口喝下。

康宝蓝咖啡的冲泡步骤: 在小杯的意大利咖啡中加入现打的鲜奶油,就成了一杯康宝蓝。

玛莉亚泰勒吉亚咖啡 令人心动的滋味 传说十八世纪中叶澳大利亚女王玛丽亚.泰勒吉亚,由于对咖啡极为钟爱,因此咖啡在维也纳广泛受大众喜好。本作品是由于女王特别中意而得名。

作法:杯子里放入橘子酒20CC,注入深度烘焙咖啡。加上满杯鲜奶油后其上装饰些糖果。想轻松一下的夜晚请用吧!

梅兰锡咖啡 加满满的牛乳轻喝一杯 melange coffee 梅兰锡咖啡melange在法语是混合(物)的意思。相同量的咖啡与生乳混合而成维也纳风的热咖啡。

作法:在杯子里注入稍深的中烘焙咖啡。再以和咖啡同量的牛乳放入手持锅内加温火,然后在沸腾之前以泡沫器搅拌。泡沫尚未消失前,轻轻地加入咖啡中。

美国马萨克朗 清凉爽口 mazagran americanno 美国马萨克朗 很久以前,曾经有位阿拉伯军人与法军发生战争而被困在阿尔及利亚城,当时得此咖啡之助,才维系了生命。那美式变化真是豪情万丈。这是不加糖的,倘若希望甜一点可使用糖浆调节一下。

作法:在装满冰的杯子里,注入深度烘焙的浓厚咖啡约半杯。再注入柠檬10CC与苏打。如果以柠檬片装饰就更显得清凉。

摩卡冰咖啡 cafe mocha freeze 仿佛雪克 像冰淇淋口味咖啡。看起来非常可口的样子,其制作要点是未溶化前使其凝固

。 作法:用搅拌器将冰、冰咖啡、巧克力糖浆20CC、摩卡冰淇淋一起搅拌。此时重点是不可过份地搅拌。而在杯子边缘加上巧克力,让其从四周流下垂涎的模样。然后将搅拌好的液体倒入,最后再削些巧克力点缀。

摩卡霜冻咖啡 在欧洲,只要提到“摩卡”,就是指加了巧克力的咖啡。顾名思义,摩卡霜冻咖啡即一道加了巧克力的冰咖啡。用果汗机将冰块与冰淇淋打碎调和,创造出一种绵密的视觉效果,使入口后有细致滑润的口感;在口味上,咖啡与巧克力的搭配也是绝佳的组合。最后再加入事先冲泡好的冰咖啡,就完成了一杯沁凉香醇的摩卡霜冻咖啡。在炎炎夏日的午后,来一杯如是的冰咖啡,足以令人享受一个清凉下午。

摩卡霜冻咖啡的冲泡步骤:

步骤一: 将冰块放入果汁机内。

步骤二: 倒入150cc的鲜奶。

步骤三: 倒入适量的可可粉。

步骤四: 加入约20cc的糖浆

步骤五: 加入80cc的冰咖啡。盖上果汁机的盖子,启动开关,使冰块搅碎并混合均匀。 将成品倒入玻璃杯内即完成。

摩卡霜淇淋咖啡 soft mocha frosty 加满巧克力 略浓苦涩的咖啡与巧克力微淡的甘味酿造出绝妙的平衡点,此乃点心冰咖啡。风味的决胜点在于巧克力糖与巧克力冰。巧克力的双重使用。

作法:在深度烘焙的咖啡中加入巧克力糖浆20CC,仔细地搅拌。将此注入装着冰块的杯子,再放巧克力冰。完成后再加上牛乳。再撒些巧克力颗粒。

魔力冰淇淋咖啡 这是一道充满创意与富有变化的冰品咖啡。在冰凉的香草冰淇淋上倒入意大利浓缩咖啡,再用巧克力酱在鲜奶油和冰淇淋上自由构图。随着咖啡的热气,使冰淇淋渐渐溶化,而与鲜奶油混合在一起。巧克力酱所绘制的图案,也随冰淇淋溶化而绽开,一幅狂放的立体山水画随之呈现。在味觉上,也由开始时的冷热分明、甜苦有别而渐次融合,在水乳交融的过程中,充满了口感上的想象与变化。当在咖啡中添加冰淇淋作为口味上的变化时,须注意所选择的冰淇淋香味不可太重,否则容易破坏咖啡原有的香味。所以香草冰淇淋是最佳的选择,因为其具有淡淡的芳香和清爽的口感,与咖啡结合时,不但不会破坏咖啡原有的香醇及口感,而且还能更增添咖啡的风味。

魔力冰淇淋咖啡的冲泡步骤:

步骤一: 挖三球香草冰淇淋于杯内,让冰淇淋成倒品字形排列,并在冰淇淋上加些巧克力酱。

步骤二: 在杯缘与冰淇淋间的空隙倒入意大利咖啡,以避免破坏冰淇淋的外观。

步骤三: 在冰淇淋球上任意加上一些鲜奶油作为点缀,增加立体感。

步骤四: 用巧克力酱在鲜奶油和冰淇淋上,再次自由构图,以增加整体的美观。

为什么我在马来西亚看到好多白咖啡的包装都是中文的,尤其是马六甲,商品大多都是中文,

的确,我们接触和销售的白咖啡品牌的包装上基本都有中文的。外包装无中文的很少。

全世界华人总量上,马来西亚是除两岸三地外华人最多的国家,有700万左右。马来西亚的华文教育从幼儿园到大学一条龙,中学以上的华文课还考文言文,所以大马华人的中文程度比新加坡人好。另外,港澳台人员跟马来西亚的交往相对与新加坡的交往要多,也直接影响了汉语的传播。

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