可食用益生菌目录(益生菌的食用)

说明空腹食用这11种益生菌相当于对人体没有效果，因为没有活的益生菌到达肠道，自然无法谈功效。另外，对于食用益生菌的最佳时间，从模拟胃液消化的实验来看，我们建议消费者尽量在饱腹或者进食后再行食用。当然，盲目食用益生菌也可能带来 健康 风险：益生菌携带的耐药基因转移到人体，引起耐药性问题。有专家指出，抗生素能杀死致病菌，而对含有抗生素抗性基因的益生菌无效，这是好事。值得注意的是，中国的益生菌评审机构目前尚未对益生菌的耐药性问题做出明确的规定。所以，市售益生菌产品安全性难以作出恰当的评价。

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本文目录一览：

• 1、宝宝吃的益生菌有何推荐？
• 2、儿童调节肠胃的益生菌有哪些
• 3、中国批准的7种益生菌有哪些？
• 4、给小孩选择益生菌时应该注意哪些？
• 5、婴幼儿可以服用益生菌吗？
• 6、国内认可的益生菌、乳酸菌有哪几种菌株？

宝宝吃的益生菌有何推荐？

2019年3月，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了11款益生菌。

11款测试产品

测评指标

活菌数 ：可反映出各产品实际的活菌数量及销售、储存过程益生菌的损耗程度。

存活率 ：模拟胃酸消化后的活菌数，可反映出能够穿越胃部到达肠道的益生菌数量。

抑菌性能 ：抑制致病性大肠杆菌的功效，可反映出益生菌调节肠道菌群的能力。

实测活菌数

根据定义，益生菌必须是活的才可能对人体产生有益作用。也就是说，死菌并没有多少意义。从益生菌的研究报告来看，活菌数量要达到10的8次方（十亿）甚至10的10次方（百亿）以上，才能有足够的保健活性。

因此，某些产品会使用一些转换单位的隐蔽手法“夸大”活菌数量。比如，“活菌量 100亿/100g”、“10亿/盒”等，但都是指一整盒产品所包含的活菌数量，并非消费者每次的食用分量（每条/1~2g）。不过，即使无“夸大”宣传，从抽检报告来看，益生菌产品本身的实际活菌数量也值得怀疑。

检测结果显示，如新的活菌数量最多，到达160亿cfu/g，而汉臣氏最少，只有3.2亿cfu/g。

汉臣氏、童年时光、昂立 等3款活菌数分别 只有宣称值的6 %、26%、44%。 换句话说，活菌数分别“缩水”了94%、74%及56%，品质堪忧， 健康 益处要大打“折扣”。

《消费者报道》提醒，大家要注意产品包装上“活菌添加量”与“有效期内活菌数量”的区别。“活菌添加量”是指产品出厂时的数量，但到达消费者手里时可能就不是这个数量，因为益生菌可能会不断减少。“有效期内活菌数量”即是保质期内它的最低活菌量，相当于给消费者承诺了一个吃进肚子里的益生菌数量。

所以，选购标示有“有效期内活菌数量”且活菌数高的产品会更靠谱。

益生菌存活率

益生菌的活性通常是指经过人体消化器官后达到肠道的存活率，存活率高就意味着活性好，功效更有保证。

但胃部含有高浓度的盐酸，具有较强的杀菌作用，这也是益生菌能否活着到达肠道的最大障碍。

一般来讲，流体食物在胃中的消化时间约为2小时。空腹时胃酸pH在0.9~1.8之间，腐蚀性较强；饱腹pH有所升高，通常在3.0左右。

《消费者报道》留意到，有部分益生菌产品却建议消费者，最好在空腹时或者饭前食用，认为这样能减少胃酸对益生菌活性的影响。但是，含量上百亿的益生菌经过胃酸消化后到底有多少能存活下来？

为此，我们分别模拟了两次体外胃酸消化实验，包括空腹消化（PH 1.0，2小时）及饱腹消化（PH 3.0，2小时）。

检测结果显示，模拟空腹胃酸消化后，如新、妈咪爱、童年时光等11款益生菌产品的存活率均为0。说明空腹食用这11种益生菌相当于对人体没有效果，因为没有活的益生菌到达肠道，自然无法谈功效。

饱腹情况下，益生菌存活率差异较大大。 妈咪爱 的存活率最高，达到98.7%， 童年时光 最低，仅为0.7%。

另外， 汉臣氏、纽曼思、合生元、童年时光、康萃乐 等5款的存活率均在20%以下，分别只有3.5%、7.8%、12.5%、14.7%、18.2%，实际效果并不理想。

有业内人士透露，目前益生菌存活率低是普遍事实，因为许多企业的菌种都是直接从国外购买，没有自主研发，又或者在筛菌时直接忽略了耐酸性评价这一步。

另外，对于食用益生菌的最佳时间，从模拟胃液消化的实验来看，我们建议消费者尽量在饱腹或者进食后再行食用。

抑菌功效

口气重、胀气、腹泻等，这些日常的症状被医学界认为是与肠道菌群的失衡或者是体内有害细菌的增加有关。

人体肠道的微生物可以分为三大类：共生菌、条件致病菌和病原菌。共生菌占据肠道细菌数量的99%以上，与人体是互利共生的关系，能保护肠道。

条件致病菌由于共生菌的存在而受到抑制，病原菌一般也不会常驻肠道，但感染的话会造成腹泻的等症状。

一旦共生菌被破坏，那么肠道菌群将会失衡，致病菌繁殖增加、病原菌容易入侵。因此，摄入益生菌是比较常见的调节手段。

实验中，通常采用抑菌环试验来测定抑菌效果。通过测量抑菌圈的直径大小来判断抑菌能力的强弱，直径越大意味着抑菌能力就越强。

在工程师的建议下，《消费者报道》选择了大肠杆菌这种人体肠道最常见及典型的致病菌作为试验中用来判断抑菌效果的菌种。

检测结果显示，11款益生菌产品在体外抑菌实验中，抑菌圈的直径大小均没有发生变化（5mm），说明 送检的11款产品均未显示出抑制致病性大肠杆菌的效果 。

据测试工程师分析，这可能跟使用的是菌粉有很大的关系。益生菌的细菌素都分泌在胞外的，也就是在发酵液里，发酵完毕冻成粉剂，细菌素也相应的去除了。

据悉，细菌素是微生物分泌的比较常见的抑菌物质，也是益生菌的保护肠道的生理机制之一。

如果细菌素都被去除了，那是否意味着消费者食用这11款益生菌后，都不能获得调节肠道菌群的效果？

有专家指出，除了分泌抑菌物质，益生菌也可以跟肠道上皮细胞紧密结合形成一层生物膜屏障，抑制（阻止）致病菌的定植，或者通过降低肠道pH、加快肠上皮细胞的代谢来抵御致病菌。

不过，这些抑菌机理都仅仅是理论上的分析，益生菌产品是否具有抑菌效果在实际的使用中难以去准确判断。

综合评价篇

综合各项指标，《消费者报道》得出了11款益生菌的综合评价（如下）。

番外篇：9款益生菌实为固体饮料

本次送检的11款产品中仅有 合生元、康恩贝 2款为保健食品，功能为增强免疫；其余包括妈咪爱、如新、童年时光、修正等9款均为普通的固体饮料，无功效说明。

据国家食药监局的资料，申请保健食品批文的产品必须经过相关的动物或人体试验，所标注的功效得到证明。

换句话说，普通的益生菌固体饮料并没有做过验证，因此，不仅调节肠道菌群的功能需要打上一个问号，“改善消化吸收”、“减少肠道感染”、“增强免疫”等宣称益处也将成为疑问。当然，作为饮料是无“功效”可言的。

业内人士表示，许多产品宣传都是罗列一大堆文献中提到过的功能，但是这些功能可能跟他们的益生菌产品毫无关系。

要证实益生菌产品的 健康 功能，是需要进行临床研究的，且周期长、成本高、通常还需要大量的志愿者，但市场上卖的“益生菌”产品很多都没有实现。

恰恰模拟胃酸消化存活率低、无抑菌功效、活菌数“缩水”等检测中暴露的问题也侧面印证了益生菌产品的品质参差不齐，鱼龙混杂。

当然，盲目食用益生菌也可能带来 健康 风险：益生菌携带的耐药基因转移到人体，引起耐药性问题。

有专家指出，抗生素能杀死致病菌，而对含有抗生素抗性基因的益生菌无效，这是好事。但是，如果这个抗性基因被致病菌‘盗取’，那将后患无穷（产生耐药性）。

值得注意的是，中国的益生菌评审机构目前尚未对益生菌的耐药性问题做出明确的规定。所以，市售益生菌产品安全性难以作出恰当的评价。

作为消费者，在遇到胃肠 健康 问题时不应该滥用益生菌，应该及时就咨询医师，并在相应的指导下决定是否食用特定的益生菌。

主要从 菌种（菌株）、活菌数量、剂型、有益成分、添加剂 等5个方面去着手。

下面是笨爸爸整理的16款在电商平台上销量和评论较高的益生菌产品的信息。

上面16款益生菌产品中：

合生元儿童益生菌冲剂（原味） 添加的瑞士乳杆菌和（婴儿）双歧杆不在名单之内，也没有具体菌株。产品包装和宣传中也并未标注不适用于3岁以下宝宝。

Life Space 婴儿益生菌粉 添加的10种菌种中，有4种未在名单内，有2种虽在名单内，但菌株并非名单中的菌株。

康恩贝、童年时光、汉臣氏、百滴适 尽管所添加的菌种都在可使用的名单内，但是都是未标明具体的菌株号，因为只有具体到菌株的益生菌才是已经被证明有效和安全的。

所以，以上这几款益生菌产品笨爸爸建议谨慎选择。同时，上面只是列举了部分产品，宝妈如果看到其他产品也标明具体菌株的话，谨慎选择。

按照现阶段最新的理论，益生菌必须是活菌才能在肠道发挥作用。因而，对比益生菌产品的活菌数非常有意义。

参考国家食药监局2005年发布的《益生菌类保健食品申报与评审规定（试行）》：活菌类益生菌保健食品在其保质期内活菌数目不得少于10^6 CFU / mL（g），也就是100万CFU / mL（g）。

上面16款产品每一食用分量的益生菌活菌数基本都在1亿以上， 由于食用之后还要经过胃酸的“杀菌”作用，所以建议尽量挑选活菌数高的产品。

但是，这里要注意2个问题。一是“添加量”与“保质期内活菌数”是区别的，添加量只是说明出厂时益生菌含量，但是经过存储后，益生菌会死亡，所以到你吃的时候很可能活菌数远远减少了。

保质期内活菌数代表企业“承诺”保质期内吃，都有这么多数量。16款产品里， 只有妈咪爱和合生元（奶味）有标注保质期内活菌数，其余都未说明。

二是有些产品使用的单位有“夸大”的嫌疑，比如 康恩贝 标注的活菌是添加量 8.4亿/100克，这里用了100克作为计算单位，但是宝宝每次最多就吃1~2克，所以它的活菌数按正常计的话，只有0.84亿/克，少了一个数量级。

百滴适 则根本就没有标注清楚添加的3亿活菌到底是多少单位含有。

一般益生菌产品的剂型主要分2种，包括粉剂和滴剂。正常来说，粉剂的益生菌要优于滴剂的益生菌。

参考国家卫计委《益生菌类保健食品评审规定》第十条： 不提倡以液态形式生产益生菌类保健食品。

因为在液体状态下，益生菌更容易代谢衰亡。益生菌不耐高温，滴剂形态的益生菌都要求在运输途中冷藏保存，但在实际的运输过程中，诸如夏季高温，冷链运输不到位，都有可能导致益生菌死亡。

（企业宣传）

而且滴剂中的益生菌分布可能不均匀，难以保证每一次都吃到标称的数量。

另外，滴剂通常以食用油来作为载体，食用油有个缺点就是容易酸败氧化，产生自由基，不利于宝宝 健康 。

上面16款产品里面， 拜奥、Radiance、百滴适、迪辅乐这4款都是滴剂，其余12款均为粉剂。

有益成分这里主要指益生元。益生元是一类可以促进益生菌增殖的低聚糖的总称，也被称之为益生菌的食物，同时，益生元对人体肠道也有 健康 作用。

常见益生元包括水苏糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖等等，主要是植物膳食纤维。

16款产品里面， 康萃乐、佳思敏、拜奥、百滴适、迪辅乐都没有添加益生元成分，另外，康恩贝添加了不能用于婴儿食品的菊粉 ，其他10都均有添加益生元（低聚糖），可以尽量选择含益生元的产品。

这里的添加剂主要指对宝宝 健康 不利或者不适合宝宝食用的成分，包括甜味剂（糖）、香精香料、色素、防腐剂等。

16款产品里面， 康萃乐 添加了蔗糖和甘露醇（甜味剂）、 康恩贝 添加了甘露糖醇和二氧化硅、 童年时光 添加了菠萝香料和果糖、 汉臣氏 添加了甜橙粉，这些成分对于益生菌本身或者是宝宝都没有意义，甚至有不利影响。其他12款则没有这类添加剂。

除此之外，还有看看是否适合宝宝的年龄。康萃乐、康恩贝不适用于1岁以下宝宝，童年时光、佳思敏、Life Space不适用于6个月以下宝宝。

小结一下，经过以上分析，笨爸爸初步给大家筛选的一些表现不错的宝宝益生菌产品如下：

1、 妈咪爱益生菌固体饮料

菌种：乳双歧杆菌HN019、鼠李糖乳杆菌HN001。活菌添加量 13.5亿/克、保质期内 1.26亿/克。

2、 合生元儿童益生菌粉固体饮料（奶味）

菌种：乳双歧杆菌Bi-07、鼠李糖乳杆菌HN001。添加量 100亿/袋，保质期内 1亿/100g。

3、 汤臣倍健天然博士宝宝儿童益生菌

菌种：乳双歧杆菌HN019、鼠李糖乳杆菌HN001。添加量 100亿/袋。

4、 小葵花益生菌固体饮料

菌种：动物双歧杆菌Bb-12、乳双歧杆菌HN019、鼠李糖乳杆菌HN001。添加量 60亿/袋。

5、 小斯利安益生菌固体饮料

菌种：动物双歧杆菌Bb-12。添加量 20亿/袋。

吃益生菌主要是为了调理宝宝肠道菌群，如果宝宝有便秘或者出现腹泻等现象时，可以使用益生菌来调理，但具体使用什么牌子益生菌最主要根据宝宝的吸收来进行判断，所以可以带宝宝检查后进行选择。在平时最好是调理宝宝的消化，多给宝宝喝点水，注意宝宝的腹部保暖，宝宝出现消化不好时，及时检查后再选择药物调理，避免盲目用药影响恢复。而且要注意宝宝的身体调理，多喝点温开水，观察宝宝的身体发育情况。

这个东西我们家没吃过，条件不允许啊。

大品牌，临床实践过的，不用放冰箱好用。

常温保存就可以了，幸福益生菌活性强可以用来做酸奶

我家宝宝吃的这款益生菌

美国康萃乐益生菌，常温保存，50亿活性益生菌

我家宝宝吃妈咪爱益生菌，一般没有特殊要求的话，冷藏或者阴凉的地方就行了，注意水温，每种益生菌适应的温度不一样，高温会破坏菌群，这样就没有那么好的作用了。

推荐纽崔莱儿童益生菌。真正活菌对人体肠道才有帮助，而活菌不是每个品牌都做得到。

儿童调节肠胃的益生菌有哪些

儿童调节肠胃的益生菌是有很多的，但是我们要注意，如果宝宝的肠道不好，也不能只吃保健品，一般建议及时就医可以给宝宝开一些药，并且准确的对症下药。那么儿童调节肠胃的益生菌有哪些？

儿童调节肠胃的益生菌有哪些

益生菌是调理小婴幼儿非常常用的，临床上常用的益生菌类有，小培菲康，也就是双歧杆菌三联活菌散，还有宝乐安也就是酪酸梭菌活菌散。还有妈咪爱，也就是枯草杆菌二联活菌颗粒。还有亿活，也就是布拉氏酵母菌散，这些都是益生菌类的，效果都不错，可以选择其中的一种就行。

宝宝调理肠胃可以试试Life-space益生菌。宝宝肠道不好，肚子经常咕噜噜的，排便次数也不正常，有时候晚上睡觉也会哭闹，闹得我们第二天上班都没精神。给宝宝吃过益生菌加上平时注意调养肠胃以后宝宝就好多了。平时给宝宝吃些容易消化的辅食，并且尽量的少食多餐，不让宝宝小肚子受凉，每次吃完后揉揉宝宝的小肚子，半小时后喝杯Life-space。

益生菌不是属于药物，是可以进行长期服用的。它可以帮助提高宝宝的免疫力，改善肠胃道功能，增强机体的抗病能力，促进营养的吸收，对于孩子厌食偏食的问题也能够有效的解决。所以在一般情况下是可以适当的进行服用的，不过有效果之后就可以停止服用了。益生菌是属于一种可以调理肠胃的食物，如果宝宝的各项指标都是正常的是没有必要经常食用的。

益生菌不是属于药物，是可以进行长期服用的。它可以帮助提高宝宝的免疫力，改善肠胃道功能，增强机体的抗病能力，促进营养的吸收，对于孩子厌食偏食的问题也能够有效的解决。所以在一般情况下是可以适当的进行服用的，不过有效果之后就可以停止服用了。益生菌是属于一种可以调理肠胃的食物，如果宝宝的各项指标都是正常的是没有必要经常食用的。

在食用益生菌的时候是必须使用40度以下的温水进行冲服的，切忌不能用温度过高的水冲服，因为水的温度过高的话是很容易把里面的菌类杀死的，这样就发挥不了益生菌的作用了。同时也可以冲在宝宝的奶粉中，这样宝宝在食用的时候也不会排斥，同时在生活中可以帮助宝宝做一些适当的运动，运动也是可以帮助宝宝肠道的蠕动的，饮食方面也要格外注意。

益生菌可以空腹吃吗

益生菌这种产品是可以进行单独食用的，不过在饭后食用效果会更好一些。因为食物会中和胃酸，这样可以帮助活菌更好更顺利的到达肠道，发挥其相应的功效作用，所以建议大家在给宝宝食用益生菌的时候最好是在饭后进行。一般情况下，每天喝上一瓶，(大概是100ml)就可以满足人体的需求了，所以大家在服用的时候一定要注意适量而行。

患有鹅口疮是可以食用益生菌的，但是建议先带宝宝就医检查，根据具体的情况再采取有效的治疗方案。食用益生菌尤其是对小宝宝非常好，可以调整肠道菌群，而且还可以增强肠道保护功能，还可以有效的改善宝宝体质，提高免疫力。

其次，治疗鹅口疮还可以采取一些物理方法，比如用红糖研沫后涂抹在患处，有明显的功效。还可以用黄连沫涂抹在肚脐眼上，用蜂蜜生姜混合后涂抹，还可以用玫瑰花更生姜白扁豆放一起用水煎服，对于缓解鹅口疮都有很明显的功效。

中国批准的7种益生菌有哪些？

可用于保健食品可食用益生菌目录的真菌菌种名单可食用益生菌目录：

1、酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae。

2、产朊假丝酵母Cadida atilis。

3、乳酸克鲁维酵母Kluyveromyces lactis。

4、卡氏酵母Saccharomyces carlsbergensis。

5、蝙蝠蛾拟青Paecilomyces hepiali Chen et Dai, sp. nov。

6、蝙蝠蛾被毛孢Hirsutella hepiali Chen et Shen。

7、灵芝Ganoderma lucidum。

8、紫芝Ganoderma sinensis。

9、松杉灵芝Ganoderma tsugae。

10、红曲霉Monacus anka。

11、紫红曲霉Monacus purpureus。

第五条　申报真菌类保健食品，除按《卫生部保健食品申报与受理规定》的要求提交资料外，还应提供以下资料：

1、 产品配方及配方依据中应包括确定的菌种属名、种名及菌种号。菌种的属名、种名应有对应的拉丁文。

2、菌种的培养条件(培养基、培养温度等)。

3、菌种来源及国内外安全食用资料。

4、经卫生部认定的检定机构出具的菌种检定报告。

5、菌种的安全性评价资料(包括毒力试验)。菌种及其代谢产物必须无毒无害，不得在生产用培养基内加入有毒有害物质和致敏性物质。有可能产生抗菌素或真菌毒素的菌种还应包括有关抗菌素和真菌毒素的检测报告。

以上内容参考：中国政府网-卫生部关于印发真菌类和益生菌类保健食品评审规定

给小孩选择益生菌时应该注意哪些？

根据国家卫计委发布的《可用于婴幼儿食品的菌种名单》选择正规菌种。可食用的益生菌有7大菌种9个菌株，包括嗜酸乳杆菌、动物双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、乳双歧杆菌、罗伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌、短双歧杆菌。最后，在选择的时候要注意这些因素：菌株，活菌数量，添加剂等。尽量选择国家规定的菌种，活菌数量高，添加剂越少的产品。

当症状得到改善或者消失后，并不建议长期给宝宝服用益生菌，这样的话不利于锻炼宝宝自身胃肠道的菌群调节能力。益生菌要存放在冰箱中，并用温水冲服，高温会破坏益生菌的活性从而影响效果。

婴幼儿可以服用益生菌吗？

婴幼儿可以吃益生菌的，要选择在《婴幼儿可食用菌株名单》中的益生菌。适当为宝宝补充益生菌可以增强宝宝肠道中有益菌的数量，抑制有害菌群增长。

值得注意的是成分和资质。给宝宝吃的东西成分最好不要添加的太多，防腐剂、糖香精、色素的东西长期给宝宝吃都是有害的，还有就是选择靠谱品牌，便宜的东西很容易是黑工厂加工出来的，而且拿到手活菌数量也不能得到保证，吃不对给宝宝的健康大打折扣。

如果你不知道为宝宝选择谁家益生菌，可以试试合普诺新西兰进口益生菌，每瓶有900亿CFU活性益生菌⌄而且是避光级小棕瓶+胶头滴管设计，益生菌存活率能达到95%，每天10滴就能补充30亿活性益生菌。

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益生菌都选自于《婴幼儿专属益生菌》都是宝宝可以放心吃的益生菌。

以上内容希望对你有帮助

国内认可的益生菌、乳酸菌有哪几种菌株？

益生菌的功效高度依赖于菌株的特定性。

我们通常听到的什么“乳双歧杆菌”“鼠李糖乳杆菌”等等就是“菌种”，是一个大的有关种类的名称，这些菌种下，又有不同的菌株，而我们真正要用的，就是这些菌株！

国家批准了7个菌种共9个菌株可以用于儿童食品：

1、嗜酸乳杆菌（NCFM)

2、动物双歧杆菌（Bb-12)

3、乳双歧杆菌（HN019、Bi-07)

4、鼠李糖乳杆菌（LGG、HN001)

5、罗伊氏乳杆菌（DSM17938)

6、发酵乳杆菌（CECT5716）

7、短双歧杆菌（M-16V）

（以上七种为菌种，括号内为菌株号，共9种）

所以购买益生菌一定要仔细看看它的菌株号，如果没有确切的菌株号，最好别买。

比如这样：

（图片引用自育学园）

我们可以从包装上很清楚地看到菌种名+菌株号，只有这两者同时标注，才能“验明正身”，表明这款产品是真·益生菌家族中的一员。

另外，不同菌株其作用也不同。比如

鼠李糖乳杆菌LGG，其最大的作用就是依附于肠上皮细胞，成为肠道粘膜的一层生物屏障，能够在一定程度上缓解腹泻问题。

动物双歧杆菌（Bb-12）可分泌多种酶类，促进食品的降解与吸收。临床发现其可提高“乳糖不耐症”患者对乳制品的利用率，另外，在一定程度上可以预防过敏问题。

如果宝宝腹泻，家长给宝宝服用的却是动物双杆菌（Bb-12），当然就没什么作用了！

总之，用对菌株，才能有针对性地缓解症状。

关于可食用益生菌目录和益生菌的食用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。