防城港水族批发市场都在哪里（广西饮食文化及形成原因）
1、广西菜又称桂菜，起源于于宋、元时期，清光绪年间，北海、龙州、梧州、南宁陆续辟为通商口岸，饮食市场日益鼎盛，加快了烹饪技艺的发展,抗日战争期间，全国不少烹饪高手来到广西，各派餐馆耸立，名师收徒传艺，广西菜难以博采众长、丰富发展,桂菜洋为中用了其他地方地方菜肴的特长，凭借广西的纯天然产品为主料，逐步形成了5种流派风味菜,桂北风味，以桂林、柳州地方菜分成，入口醇厚，色泽浓烈，善炖扣，嗜辛辣，尤擅于以山珍野味入菜；桂东南风味，和南宁、梧州、玉林一带的地方菜，用料也很越来越广泛，口味以清淡为主，以粉食为代表的众多风味小吃，更是样多鲜美可口；桂西风味菜
广西饮食文化及形成原因
1、广西菜又称桂菜，起源于于宋、元时期，清光绪年间，北海、龙州、梧州、南宁陆续辟为通商口岸，饮食市场日益鼎盛，加快了烹饪技艺的发展。抗日战争期间，全国不少烹饪高手来到广西，各派餐馆耸立，名师收徒传艺，广西菜难以博采众长、丰富发展。桂菜洋为中用了其他地方地方菜肴的特长，凭借广西的纯天然产品为主料，逐步形成了5种流派风味菜。桂北风味，以桂林、柳州地方菜分成，入口醇厚，色泽浓烈，善炖扣，嗜辛辣，尤擅于以山珍野味入菜；桂东南风味，和南宁、梧州、玉林一带的地方菜，用料也很越来越广泛，口味以清淡为主，以粉食为代表的众多风味小吃，更是样多鲜美可口；桂西风味菜，除开百色、河池一带的地方菜，带有浓厚的民族风味，善长众菜合调，粗菜细做；海滨风味，以北海、钦州、防城地方菜分成，最讲究调味，注重实际配色，弓术海产品制作；少数民族菜，最讲究实惠，画面构思独特，制法极有个性，富足山野风味。特别对野生鱼种、山间珍菌、田埂野菜、乡村土鸡情有独钟。2、总的讲，广西的菜肴，多以本地盛产鱼虾的山珍、水产和禽畜肉为原料，还常以岭南佳果神怪书荔枝、芒果、菠萝等入菜。一般以猪、鸡、狗、牛、羊、鸽、咸淡水族为常宴；以山珍（果子狸、穿山甲、鹰嘴龟、水鱼、山瑞、蛤蚧、竹鼠、鹧鹕、蛇类）和名特水鲜（对虾、螃蟹、文蛤、鲍鱼、鯆鱼、嘉鱼、鲶鱼、娃娃鱼、桂鱼等）为上品。广西名菜既有粤菜的特色，又主要区别于粤菜，技艺上多用蒸、炖、焖、焗、炒、炸等方法，口味以清甜、鲜香、微辣、脆嫩，都讲究鲜、嫩、爽、滑，原汁原味儿。
3、广西人大多喜欢吃酸，酸食品有酸鱼、酸肉、酸鸭、酸鹅、酸鸟、酸虾糟、酸菜等。将肉洗净后，切成一斤左右吧的若干块，放入适量的盐，再用糯米饭（或炒糯米粉）拌和酒、姜、辣椒等抹在肉上，然后一层一层地码入坛中
北海常住人口多少人
北海市户籍人口175.42万人。年末常住人口166.33万人，其中城镇人口96.01万人，城镇化率57.7%。全年出生率14.5‰；死亡率4.5‰；自然增长率10.0‰（常住人口口径）。北海市有壮族、瑶族、苗族、侗族、仫佬族、毛南族、回族、京族、彝族、水族、仡佬族、满族、蒙古族、土家族、朝鲜族、白族、傣族、高山族、藏族、黎族、达斡尔族、东乡族、维吾尔族等43个少数民族。
56个民族全称
1、汉族汉族因汉王朝而得名，是中华民族的主体，在全国各地应该有分布，是世界上人口最多的民族之一。
2、满族
满族是55个少数民族中人口夺取第二的民族，主要注意分布在我国的东北、西北地区，风俗和汉族很距离，但也有自己独特的文化和风俗。
3、蒙古族
蒙古族要注意分布在我国的内蒙古自治区，是民间的游牧民族，过着“逐水草而居”的游牧生活，这种生活是蒙古族的标志。
4、回族
回族是我国民族中人口众多的一个民族，在全国各地也有分布，宁夏回族自治区是主要注意的聚集地。回族人外貌和汉族差异不太大，但风俗习惯有很大的差异。
5、藏族
藏族主要注意分布在我国的西藏、青海、四川、甘肃等省份，毕竟地域隔离霜的原因，藏族的风俗习惯和文化信仰与内地我还是有比较大差别的，信仰比较多是藏传佛教。
6、维吾尔族
维吾尔语和藏族一样，都属于比较比较密集的少数民族，通常分布在我国的新疆地区，有自己的文字和语言，信仰佛教和伊斯兰教。
7、苗族
苗族是一个很历史久远的民族，传说当年是祖先是蚩尤，主要分布在我国的西南地区。如今，除此之外风俗习惯和汉族有差异以外，在其他方面，和汉族差异并非很大。
8、彝族
彝族通常分布在滇、川、黔、桂四省，凉山彝族自治州是省内大的的彝族聚居区。彝族很多风俗和汉族都有所不同，尤其是婚姻风俗，有同族内婚的风俗。
9、壮族
壮族是我国少数民族中人数最多的一个民族，比较多分布在我国的南方地区，以广西壮族自治区为主要注意居住区。
10、布依族
布依族通常分布在我国的西南地区，布依族和壮族有亲属关系。布依族人民以农业偏于，祖先老早就结束种植水稻，村民待遇“水稻民族”之称。
11、侗族
侗族通常分布在贵州省的黔东南苗族侗族自治州等地。主要从事行业农业等的生产，以水稻种植，同时也一个信仰多神的民族。
12、瑶族
瑶族是中华民族中很历史久远的一个民族，确实是很万寿的一个民族，主要注意居所在广西、贵州等地，和侗族一样，瑶族确实是信仰多神的民族。
13、白族
白族是我国第15大少数民族，要注意分布在云南、贵州、湖南等省，其中以云南省的白族人口最少，比较多聚居地在云南省大理白族自治州。白族在艺术方面独树一帜，其建筑、雕刻、绘画艺术名动古今中外。本主祟拜是白族全民笃信的宗教。
14、土家族
土家族通常分布在湘、鄂、渝、黔交界地带的武陵山区。土家族信仰多神，外在表现为肯定无比崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜、土王崇拜等。
15、哈尼族
哈尼族通常分布于我国云南元江和澜沧江彼此间。哈尼族的宗教信仰要注意是多神无比崇拜和祖先崇拜。哈尼族主要注意畜牧兽医相关专业农业，善于观察种茶。
16、哈萨克族
哈萨克族主体在中亚、西亚，主要分布于哈萨克斯坦、中国、俄罗斯、乌兹别克斯坦、土耳其、蒙古等国。哈萨克族最初祟拜大自然现象，祟拜诸神。
17、傣族
傣族分布在中国、印度、越南、柬埔寨、泰国等国家。傣族视孔雀、大象为吉祥物，傣族人民就是喜欢依水而居，爱无污、常沐浴、妇女爱洗发，故有“水的民族”的美称，过去傣族普遍信仰南传上座部佛教和原始宗教。
18.黎族
黎族，是海南岛最早的居民。黎族信仰自己万物有灵，文化的影响图腾崇拜、也尊敬崇拜和祖先崇拜。
19、傈僳族
傈僳族来源于古老的的氐羌族系，与彝族有着渊源关系，通常分布怒江流域地区，也就是中国云南、西藏与缅甸克钦西南角地区。傈僳族十分盛行万物有灵的自然崇拜。
20、佤族
佤族通常所居住在中国云南省西南部。佤族我相信灵魂不灭和万物有灵。佤族最无比崇拜的是“木依吉”神，把它更视是掌控者万物和凭空创造人间万物的高了神灵。
21、畲族
畲族是中国人口相对较少的少数民族之一，其中90%以上长久居住在福建、浙江广大山区。畲族民歌随处可见，以畲语歌唱的形式表达。
22、高山族
山族是中国台湾地区南岛语系各族群的一个统称。高山族还可以保留有原始宗教的信仰和仪式。
23、拉祜族
中国境内的拉祜族在31个省、自治区、直辖市中均有分布，通常分布在澜沧江西岸。拉祜族崇拜多神，佛祖菩萨“厄莎”。其实厄莎是创造出宇宙人类、主宰万物、判断人们断吉凶福祸的大神。
24、水族
水族主杂居在黔桂交界的龙江、都柳江上游地带。水族的信仰文化不属于遗留下来宗教信仰范畴。水族其实万物有灵而尊奉多神。肯定无比崇拜，祖灵崇拜，神灵崇拜近似了水族信仰的核心。
25、东乡族
东乡族主要杂居在甘肃省临夏回族自治州境内洮河以西。东乡族是中国十个全民信仰伊斯兰教的少数民族之一。
26、纳西族
纳西族为云南浓重民族之一，绝大部分长久居住在滇西北的丽江市。纳西族是个信仰功能高效宗教的民族，既信仰本民族的本土宗教——东巴教，也信仰藏传佛教、汉传佛教和道教，信众最少的是东巴教。
27、景颇族
景颇族比较多散居在云南省德宏傣族景颇族自治州山区。景颇族社会中并存着两种类型的信仰，一种是始终遵循现代的超自然信仰，另一种是外来的基督教和天主教信仰。
28、柯尔克孜族
柯尔克孜族要注意分布在吉尔吉斯斯坦在内中国新疆维吾尔自治区等地。柯尔克孜族初几信仰萨满教、藏传佛教、伊斯兰教。
29、土族
土族比较多散居在青海互助土族自治县。土族基本是全民信仰藏传佛教。
30、达斡尔族
达斡尔族通常分布于内蒙古自治区莫力达瓦达斡尔族自治旗、黑龙江省齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区、鄂温克族自治旗一带；少数居所在新疆塔城、辽宁省等地。达斡尔族同那些阿尔泰语系各民族一样，主要信仰自己萨满教。
31、仫佬族
仫佬族要注意分布在广西壮族自治区，贵州省也有分布。虔诚信仰主要为民间信仰，同时虔诚的信仰道教和佛教。
32、羌族
羌族被一般称“云朵上的民族”，通常分布在四川省阿坝藏族羌族自治州等地。羌族除一部分较近藏族地区的信仰藏传佛教外，其余较低信仰原始宗教，即万物有灵、多神信仰和祖先崇拜。
33、布朗族
布朗族主要注意分布在云南省西部及西南部沿边地区。布朗族之外信仰上座部佛教外，还可以保留着许多原始宗教的现代信仰。
34、撒拉族
撒拉族是中国信仰伊斯兰教的少数民族之一，主要注意聚居地在青海省循化撒拉族自治县、甘肃省积石山保安族东乡族撒拉族自治县。
35、毛南族
毛南族主要注意聚居在广西环江县的上南、中南、下南山区。毛南族信仰多神。
36、仡佬族
仡佬族聚集散居在贵州省北部的务川和道真两个仡佬族苗族自治县和石阡县等。仡佬族无限崇拜祖先，崇祀竹王、蛮王老祖、山神。有本民族统管祭祀、祈福求寿、退鬼、超度亡灵的巫师。
37、锡伯族
今锡伯族多数长久居住在辽宁省和新疆察布查尔锡伯自治县等地。要注意是奉祀“喜利妈妈”和保卫牲畜的"海尔汗玛法"，素信萨满教，兼信藏传佛教。
38、阿昌族
阿昌族是云南浓重的少数民族。阿昌族的宗教信仰不能形成了多种宗教同存的状态。其中有自然无限崇拜、鬼神崇拜、祖先崇拜、小乘佛教、汉传佛教及道教。
39、普米族
云南省怒江州的兰坪县、丽江市的宁蒗县、玉龙县和迪庆州的维西县是比较多聚居地。普米族的宗教信仰要注意是原始宗教，少数普米族也虔诚信仰道教或藏传佛教。
40、朝鲜族
朝鲜族要注意分布在吉林、黑龙江、辽宁东北三省，分散居住于图们江、鸭绿江、牡丹江、松花江及辽河、浑河等流域。朝鲜族一般喜着白衣素服，总是显示出热爱清净之所朴实的特性，故有“白衣民族”之称。
41、塔吉克族
塔吉克族主体在中亚，主要分布在塔吉克斯坦、乌兹别克斯坦等国和地区，中国境内的塔吉克族要注意聚居地于新疆塔什库尔干塔吉克自治县。塔吉克人曾信仰过祆教、佛教等多种宗教。约10世纪，塔吉克族又开始信仰伊斯兰教。
42、怒族
怒族是中国人口较少的民族之一，主要所居住在云南省、西藏自治区等地。怒族主要注意信仰自然远古时期宗，其实万物有灵，凡举风、雨、日、月、星、辰、山、林、树、石等也是无比崇拜的对象。
43、乌孜别克族\乌孜别克族主体在中亚，比较多自己的生活在乌兹别克斯坦、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、土库曼斯坦、伊朗、阿富汗等国家，中国境内的乌孜别克族散居在新疆维吾尔自治区。乌孜别克族好几年前就神的信仰伊斯兰教。
44、俄罗斯族
中国的俄罗斯族是俄罗斯移民的后裔，经过百年的被融合，其外貌、长相、风俗和习惯等，已与俄罗斯的俄罗斯人有所不同，逐渐地自然形成了自己的民族特色。俄罗斯族人口较少在新疆、内蒙古、黑龙江、北京等地。俄罗斯族基本都神的信仰东正教，少数人信仰基督教。
45、鄂温克族
鄂温克族是东北亚地区的一个民族，要注意居住于俄罗斯西伯利亚和中国内蒙古和黑龙江两省区，蒙古国也有少量分布。鄂温克是鄂温克族的民族自称，其意思是“住在大山林中的人们”。鄂温克族多信萨满教，牧区的居民同时信喇嘛教。
46、德昂族
德昂族，也称“崩龙族”，是中缅交接处地区的山地少数民族，要注意所居住中华人民共和国与缅甸联邦共和国交接处地区，是一个典型的大分散小聚居地的民族，分布范围更加广，中国一侧在通常分布在云南省德宏、保山、临沧等3个地州9个县市。德昂族是全民信仰佛教的民族。
47、保安族
保安族是中国人口较少民族之一。保安族散居的大河家地方，世居在临夏回族自治州以外各县和兰州市包括青海、新疆等地。保安族是中国信仰伊斯兰教的少数民族之一。
48、裕固族
裕固族是以畜牧业为主兼顾的民族，主要注意聚居地在甘肃省肃南裕固族自治县和酒泉黄泥堡地区。裕固族在东迁以前信仰过萨满教和摩尼教。东迁后，裕固族改信藏传佛教格鲁派（黄教）。
49、京族
京族，也一般称越族，京族主体在东南亚，中国境内的京族比较多分布在广西壮族自治区防城港市，主要注意聚居在东兴市江平镇的澫尾、山心、巫头三个海岛上，三岛素以“京族三岛”之称。京族的宗教信仰为多神教，兼信道教、佛教，也有部分人信天主教。
50、塔塔尔族\塔塔尔族要注意信仰为伊斯兰教。在中国，塔塔尔族通常世居在新疆维吾尔自治区境内天山北部地区。
51、独龙族
独龙族是中国人口较少的少数民族之一，都是云南省人口最少的民族。独龙族损坏各种群婚的习俗，现已不未知。少女有纹面的习惯。独龙族人也许万物有灵，尊敬崇拜自然物，我相信有鬼。独龙族，主要分布在云南怒江州贡山独龙族怒族自治县。
52、鄂伦春族
鄂伦春族是世居我国东北部地区的人口最少的民族之一。鄂伦春族信仰本身自然属性和万物有灵观念的萨满教。
53、赫哲族
赫哲族是中国东北地区一个历史悠久的少数民族，赫哲族通常分布于黑龙江、松花江、乌苏里江交界处所构成的三江平原和完达山余脉。赫哲人普遍存在地图腾崇拜、也尊敬崇拜、灵物崇拜、鬼神尊敬崇拜和祖先崇拜等远古时期崇拜及萨满教信仰。
54、门巴族
门巴族是中国具备悠久的历史历史文化的民族之一，门巴族比较多分布在西藏自治区东南部的门隅和墨脱地区，错那县的勒布是门巴族的比较多聚居区。万物有灵的原始宗教和本教是门巴族的古老的东西信仰。
55、珞巴族
珞巴族通常分布在西藏东起左贡，西至门隅之间的地区，要注意普通机电设备农业和狩猎。在珞巴有的观念中鬼和神的概念没有确实的区分。他们怀疑“乌佑”可以不凭附在完全没有自然物和人的身上，“乌佑”种类很多，万物皆有，无时不刻，左右着人们的生产生活的一切领域。
56、基诺族
基诺族是云南省人口相对多的7个若有若无民族之一。基诺族主要注意集居于云南省西双版纳傣族自治州。基诺族除本身一定的祖先崇拜和对诸葛孔明尊奉外，最具特色、占主要注意地位的宗教观是万物有灵思想。
